Deliciosa receta de sopa de lasaña cocinada en la parrilla Arteflame

Introducción: ¡Lleve los reconfortantes sabores de la lasaña a su plato de sopa con esta deliciosa receta de sopa de lasaña, perfectamente adaptada para su parrilla Arteflame! Esta maravilla de una sola olla combina todos los elementos apreciados de la lasaña tradicional en una sopa cálida y sustanciosa, lo que la convierte en una comida perfecta para cualquier temporada. Cocinarla en la parrilla Arteflame agrega un delicioso sabor ahumado que realza la profundidad y complejidad de la sopa.

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• 1 cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde cortado en cubitos
• 2 tazas de salsa marinara
• 4 tazas de caldo de pollo o de res
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta al gusto
• 8 fideos de lasaña, partidos en trozos
• 1 taza de queso ricotta
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Albahaca fresca para decorar

Herramientas:

• Parrilla Arteflame
• Olla de hierro fundido u horno holandés
• Cuchara de madera
• Rallador de queso

Instrucciones:

1. Prepare la parrilla: caliente su parrilla Arteflame. La superficie de cocción amplia y plana de Arteflame es perfecta para controlar distintas temperaturas de cocción.

2. Cocinar la carne y las verduras:  En la placa de cocina, asa la carne molida hasta que se dore. Agrega la cebolla picada, el ajo y el pimiento verde y cocina hasta que las verduras estén tiernas. Esto debería llevar entre 5 y 7 minutos.

3. Agregue líquidos y condimentos: En una olla, agregue la salsa marinara, el caldo, el agua, el orégano y la albahaca. Sazone con sal y pimienta. Lleve la mezcla a fuego lento para que los sabores se mezclen.  Añade la carne y las verduras a la mezcla.

4. Cocine los fideos: agregue los fideos de lasaña troceados a la olla, revolviendo de vez en cuando para evitar que se peguen. Cocine hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente entre 10 y 15 minutos.

5. Agregue los quesos: una vez que los fideos estén cocidos, agregue la ricota y el queso parmesano. Deje que la sopa se caliente hasta que los quesos se derritan y se incorporen bien.

6. Sirva: sirva la sopa en tazones y cubra cada uno con una cantidad generosa de queso mozzarella rallado y una pizca de albahaca fresca. Sirva caliente y disfrute de los deliciosos sabores ahumados que le brinda su parrilla Arteflame.

Conclusión:

Esta receta de sopa de lasaña en la parrilla Arteflame no es solo una comida, es una experiencia. Ofrece los sabores clásicos de la lasaña con un toque único que le aporta el encanto ahumado de la parrilla. Perfecta para cualquier reunión al aire libre o para una noche acogedora en casa, esta sopa satisfará tus antojos de comida reconfortante.