Aderezo ranchero casero

Introducción

Mejora tus ensaladas, verduras y platos a la parrilla con este aderezo ranch casero, cremoso y sabroso. Elaborado con hierbas frescas e ingredientes simples, este aderezo es un complemento delicioso para cualquier comida.

Ingredientes

• 1 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/2 taza de suero de leche
• 1 cucharada de eneldo fresco, picado
• 1 cucharada de perejil fresco, picado
• 1 cucharada de cebollino fresco, picado
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa inglesa (opcional)

Instrucciones

Preparación del vendaje

1. En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria y el suero de leche. Batir hasta que quede suave y bien combinado.
2. Agregue el eneldo picado, el perejil, el cebollino, el ajo picado, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien.
3. Agregue el jugo de limón y la salsa inglesa (si la usa) para darle más intensidad al sabor.
4. Pruebe el aderezo y ajuste el condimento si es necesario. Agregue más sal, pimienta o jugo de limón según sus preferencias.

Servicio

5. Transfiera el aderezo ranch a un frasco o recipiente hermético. Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
6. Sirva frío con sus ensaladas favoritas, como salsa para verduras o junto con carnes a la parrilla.

Consejos

• Para una versión más ligera, sustituye la crema agria por yogur griego.
• Agregue una pizca de pimienta de cayena para darle un toque picante.
• Guarde el aderezo en el refrigerador hasta por una semana.

Conclusión

Este aderezo ranch casero es una adición versátil y deliciosa a tu repertorio culinario. Ya sea que esté aderezando una ensalada, mojando verduras o rociando platos a la parrilla, sus sabores frescos y picantes seguramente le complacerán.

Variaciones de recetas

1. Avocado Ranch: Mezcle un aguacate maduro para obtener un toque cremoso y verde.
2. Spicy Ranch: Agregue 1 cucharadita de salsa picante o jalapeños finamente picados.
3. Rancho de cilantro y lima: Sustituya el eneldo por cilantro y agregue el jugo de una lima.
4. Bacon Ranch: Agregue 1/4 taza de tocino cocido finamente picado.
5. Rancho de hierbas con suero de leche: use 1/4 de taza de eneldo fresco, perejil y cebollino para darle un sabor extra a hierbas.

Emparejamientos

• Mejor bebida: un vaso frío de agua con gas con un chorrito de lima.
• Mejor aperitivo: alitas de pollo crujientes con palitos de apio.
• Mejor postre: mousse de limón, ligera y aireada.