La mejor receta de crianza de plátano a la parrilla en Arteflame Grill

Plátano Foster a la parrilla en Arteflame Grill

Enciende tu juego de postres con un toque ardiente del clásico Banana Foster, perfectamente adaptado para la parrilla Arteflame. Esta versión del querido postre mantiene los ricos sabores caramelizados sinónimo de Banana Foster, mientras que la llama abierta de Arteflame introduce un matiz ahumado que es imposible resistir. Así es como puedes crear este delicioso manjar, optimizado para quienes buscan recetas "Banana Foster" con un toque de parrillada al aire libre.

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros, pelados y cortados por la mitad a lo largo (o en rodajas)
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar moreno oscuro
• 1/2 taza de ron oscuro
• 1/2 cucharadita de canela molida
• Helado de vainilla, para servir

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla Arteflame: Calienta tu parrilla Arteflame, asegurándote de que esté lista para dorar rápidamente los plátanos y caramelizar el azúcar.

2. Prepare los plátanos: Coloque las mitades de plátano en la parte plana de la parrilla, con el lado cortado hacia abajo. Ase durante unos 2-3 minutos, o hasta que los plátanos estén marcados y ligeramente blandos. Retirar y reservar. NOTA: asegúrese de que los plátanos estén bien maduros para obtener un mejor sabor.

3. Prepare la salsa: En una sartén pequeña de hierro fundido o en una sartén apta para parrilla, derrita la mantequilla sobre la parrilla. Agregue el azúcar moreno y la canela y cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla burbujee. Agrega con cuidado el ron oscuro. Si es seguro y lo desea, flambee el ron para quemar el alcohol. Deje que las llamas se apaguen naturalmente, luego agregue los plátanos asados ​​nuevamente a la sartén y vierta la salsa sobre ellos para cubrirlos.

4. Servir: Una vez que los plátanos estén calientes y bien cubiertos con la salsa de caramelo, retírelos de la parrilla. Sirva inmediatamente sobre bolas de helado de vainilla y rocíe más salsa por encima.

Conclusión

Esta receta de Foster de plátano a la parrilla ofrece una manera emocionante de disfrutar un postre clásico con el toque añadido de la cocina al aire libre. Al prepararlo en la parrilla Arteflame, introduces un sabor ahumado único que eleva el plato, convirtiéndolo en un placer inolvidable. Perfecta para impresionar a los invitados en su próxima barbacoa o disfrutar de una noche acogedora, esta receta promete ser la opción ideal para cualquiera que busque mejorar su repertorio de postres con los ricos y complejos sabores del Banana Foster asado.