Ultimatives Grillfrühstück auf dem Arteflame Grill

Für das ultimative Frühstückserlebnis bringen wir klassische Frühstückszutaten wie Speck, Eier und Pfannkuchen auf ein ganz neues Niveau, indem wir sie auf dem Arteflame-Grill zubereiten. Auf dem flachen Kochfeld wird jedes Gericht perfekt gleichmäßig angebraten, während Sie auf dem Mittelrost den Speck perfekt knusprig zubereiten können. Durch die Verwendung von Butter auf der Grillplatte verleihen wir jedem Bissen einen unglaublichen Geschmack und sorgen dank der präzisen Temperaturzonen des Arteflame dafür, dass nichts anbrennt. Lasst uns den Grill anwerfen und mit diesem unvergesslichen Frühstück beginnen!

Einführung

Dieses ultimative Grill-Frühstücksrezept verwandelt traditionelle Frühstückszutaten in ein Gourmet-Festmahl, das alles im Freien auf dem Arteflame-Grill zubereitet wird. Knuspriger Speck, perfekt gebratene Eier, flauschige Pfannkuchen und gebratene Frühstückswürste, alles auf dem flachen Kochfeld mit Butter für maximalen Geschmack zubereitet. Dieses Rezept nutzt die Mehrzonen-Wärmeregelung von Arteflame, sodass Sie alles bei der perfekten Temperatur zubereiten können. Das Ergebnis ist ein Frühstück, das reich an Geschmack und perfekt angebraten ist!

Zutaten

• 8 Scheiben dick geschnittener Speck
• 4 große Eier
• 4 Frühstückswürste
• 1 Tasse Pfannkuchenmischung (plus Zutaten gemäß Packungsanleitung)
• ½ Tasse Blaubeeren (optional für Pfannkuchen)
• ½ Stück Butter (geteilt)
• 1 Tasse Rösti (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Ahornsirup und Butter zum Servieren

Anweisungen

Schritt 1: Anzünden des Arteflame-Grills

Beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihres Arteflame-Grills. Geben Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten und legen Sie sie in die Mitte. Stapeln Sie Ihr Brennholz auf die Servietten und zünden Sie den Grill an. In etwa 20 Minuten ist Ihr Grill bereit zum Grillen. Sie benötigen einen heißen Grillrost in der Mitte für den Speck und einen etwas kühleren Außenbereich auf dem flachen Kochfeld für die Eier, Pfannkuchen und Würstchen.

Schritt 2: Den Speck kochen

Legen Sie den dick geschnittenen Speck auf den mittleren Rost des Grills. Lassen Sie es etwa 3-4 Minuten pro Seite anbraten und drehen Sie es mit einer Zange, bis es knusprig und perfekt goldbraun ist. Stellen Sie es an den kühleren Rand des flachen Kochfelds, um es warm zu halten, ohne zu lange zu kochen.

Schritt 3: Würstchen grillen

Stellen Sie die Frühstückswürste auf die heiße Zone der flachen Oberseite, lassen Sie sie durchgaren und drehen Sie sie gelegentlich, um ein gleichmäßiges Anbraten zu gewährleisten. Etwa 8–10 Minuten grillen, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.

Schritt 4: Eier kochen

Geben Sie ein Stück Butter auf den kühleren Teil des flachen Kochfelds. Schlagen Sie die Eier direkt auf der Grillplatte auf. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie sie mit der Sonnenseite nach oben etwa 2-3 Minuten lang oder länger, wenn Sie das durchgegarte Eigelb bevorzugen. Nehmen Sie sie vom Grill, wenn sie 15 °F unter Ihrem gewünschten Gargrad liegen, da sie weitergaren, nachdem Sie sie vom Herd nehmen.

Schritt 5: Machen Sie die Pfannkuchen

Während die Eier kochen, schmelzen Sie etwas Butter auf einem mittelheißen Bereich des Kochfelds. Den Pfannkuchenteig (nach Packungsanleitung zubereitet) auf den Grill gießen und 4 Pfannkuchen formen. Nach Belieben zu jedem Pfannkuchen eine Handvoll Blaubeeren hinzufügen. Pro Seite etwa 2 Minuten braten, wenden, wenn sich auf der Oberfläche Blasen bilden. Wenn es goldbraun ist, herausnehmen.

Schritt 6: Hash Browns (optional)

Für noch mehr Knusprigkeit geben Sie eine Handvoll Rösti mit etwas Butter auf die Grillplatte. Verteilen Sie sie, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, und wenden Sie sie gelegentlich, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 7: Servieren und genießen!

Stapeln Sie Ihre Pfannkuchen, Speck, Würstchen und Eier auf einem Teller. Geben Sie einen Spritzer Ahornsirup über die Pfannkuchen, belegen Sie sie mit einem Stück Butter und genießen Sie ein perfekt gebratenes Frühstück mit vollem Geschmack!

Tipps für den Erfolg

• Verwenden Sie die heißeren mittleren Zonen für Speisen wie Speck und Würstchen, die kräftig angebraten werden müssen, und bewegen Sie empfindliche Speisen wie Eier zu den kühleren Rändern.
• Halten Sie Butter bereit, um Pfannkuchen und Eiern mehr Würze zu verleihen, ohne dass sie anbrennen.
• Wenn Sie Eier kochen, nehmen Sie sie heraus, wenn sie noch nicht ganz fertig sind, da sie sonst vom Grill weitergaren.

Schlussfolgerung

Mit dem Arteflame-Grill wird jedes Gericht auf Ihrer Frühstückskarte perfekt gegart. Mit der flachen Oberseite können Sie die Temperaturen präzise steuern, während der Mittelrost Ihren Speck und Ihre Würstchen in Steakhouse-Qualität anbraten lässt. Dieses ultimative Frühstück ist reich an Geschmack, wunderschön angebraten und sorgt für einen guten Start in den Tag.

Variationen

1. Southwest Grilled Breakfast

• Fügen Sie gewürfelte Paprika, Zwiebeln und eine Prise Kreuzkümmel zu den Rösti hinzu, um eine Tex-Mex-Note zu erhalten. Mit Salsa als Beilage servieren.

2. Vegetarisches Grillfrühstück

• Ersetzen Sie Speck und Würstchen durch Gemüsewürste oder gegrillte Portobello-Pilze. Zum Servieren die in Scheiben geschnittene Avocado hinzufügen.

3. Süßes und herzhaftes Frühstück

• Ersetzen Sie traditionelle Pfannkuchen durch gegrillten French Toast. Verwenden Sie dicke Briochescheiben, die in Ei getaucht sind, und grillen Sie sie, bis sie goldbraun sind.

4. Komplettes englisches Frühstück

• Gegrillte Tomaten und Pilze zusammen mit Speck und Würstchen hinzufügen. Mit gebackenen Bohnen servieren, die auf dem kühleren Teil des flachen Kochfelds erwärmt werden.

5. Kanadisches Frühstück

• Ersetzen Sie normalen Speck durch Peameal (kanadischer Speck) und servieren Sie ihn mit einem Schuss Ahornsirup über das gesamte Gericht, um eine süße und herzhafte Kombination zu erhalten.

Beste Paarungen

• Getränk: Frisch gebrühter Kaffee oder eine würzige Bloody Mary
• Beilage: Gegrillte Tomaten oder sautierter Spinat für eine gesunde Balance
• Dessert: Gegrilltes Obst (Pfirsiche oder Ananas), garniert mit einem Klecks Joghurt oder Schlagsahne