Kinders honning BBQ Sauce Grillet laks på Arteflame Grill

Kinder's Honey BBQ Sauce bringer en perfekt blanding af sødme og røget smag til denne grillede lakseopskrift. Saucen karamelliserer smukt og skaber en lækker glasur, der fremhæver den møre, flagede laks. Denne ret er ideel til en sommergrill, familiemiddag, eller når som helst du ønsker at nyde den rige smag af Kinder's Honey BBQ Sauce.

Ingredienser

• 4 laksefileter (ca. 6 ounce hver)
• 1/3 kop Kinders honning BBQ sauce
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk røget paprika
• Salt og peber efter smag
• Citronbåde og frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner

Forberedelse af grillen

1. Tænd grillen: Forvarm din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning. Sigt efter medium varme, omkring 350°F, for at tilberede laksen jævnt.

Forberedelse af laksen

2. Krydr laksen: I en lille skål blandes hvidløgspulveret, røget paprika, salt og peber. Dryp laksefileterne med olivenolie og citronsaft, og drys derefter krydderiblandingen jævnt over hver filet.
3. Pensl med Kinder's Honey BBQ Sauce: Pensl let hver laksefilet med Kinders honning BBQ sauce, hvilket sikrer en jævn belægning.

Grillning af laks

4. Grill laksen: Læg laksefileterne med skindsiden nedad på yderkanten af ​​grillen for at undgå direkte varme. Grill i 4-6 minutter på hver side, eller til laksen NÆSTEN er gennemstegt og flager let med en gaffel.  Laksen vil fortsætte med at tilberede, når du har fjernet den fra grillen, så lad være med at overkoge den!
5. Drys med Kinder's Honey BBQ Sauce: I løbet af de sidste 2-3 minutters grillning bør du generøst pensle laksen med mere Kinders honning BBQ sauce. Fortsæt med at dryppe efter behov for at opbygge en rig, smagfuld glasur.

Efterbehandling

6. Hvil laksen: Fjern laksen fra grillen og lad den hvile i et par minutter, så smagen kan smelte sammen.
7. Tjene: Anret laksefileterne på et serveringsfad. Pynt med citronbåde og frisk persille, hvis det ønskes, og server med ekstra Kinders honning BBQ sauce på siden.

Tips

• Undgå overkogning: Laksen koger hurtigt, så hold øje med den for at forhindre overkogning.
• Sauce lagdeling: Påføring af flere lag Kinders honning BBQ sauce under den sidste grillfase skaber en smukt karameliseret glasur.
• Grillmærker: For at opnå pæne grillmærker skal du ikke flytte laksefileterne for ofte under grillningen.

Konklusion

Grillet laks med Kinders honning BBQ sauce tilbyder en lækker balance mellem sødme og røget smag, der passer perfekt til den møre, flagede fisk. Denne opskrift er nem at lave og fuld af rige, tilfredsstillende smag, hvilket gør den til et godt valg til ethvert måltid.

Variationer

1. Krydret honning BBQ laks: Tilsæt et nip cayennepeber eller chiliflager til Kinders honning BBQ sauce for en sød og krydret kombination.
2. Citrus honning BBQ laks: Bland frisk appelsin eller limesaft i Kinders honning BBQ sauce for et lækkert twist.
3. Urte-infunderet honning BBQ laks: Tilsæt friske hakkede krydderurter som rosmarin eller timian til Kinders honning BBQ sauce for ekstra smagsdybde.
4. Ahornhonning BBQ Laks: Forene Kinders honning BBQ sauce med en spiseskefuld ahornsirup for en rigere, sødere glasur.
5. Honning BBQ kylling: Brug samme metode til at glasere kyllingebryst eller lår med Kinders honning BBQ sauce i stedet for laks.

Parringer

• Tilbehør: Server med grillede asparges, ristede kartofler eller en frisk grøn salat.
• Drikkevarer: Kombiner med en sprød hvidvin, iste eller en let øl.
• Dessert: Følg op med en let dessert som bærparfait eller citronsorbet.