Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze Grillede Steakspyd på Arteflame Grill

Kinders Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze bringer en krydret, let sødlig og røget smag til disse grillede steakspyd. Saucen karamelliserer smukt på grillen og forstærker de møre, saftige bøfstykker med en fyldig glasur. Perfekt til en hurtig aftenmiddag eller en grill i baghaven, denne opskrift viser de lækre dristige smag af Kinders Bourbon Teriyaki Sauce.

Ingredienser

• 1,5 lbs mørbradbøf, skåret i 1-tommers terninger
• 1/2 kop Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk sojasovs
• 1 spsk hvidløgspulver
• 1 tsk kværnet sort peber
• 1 tsk kosher salt
• 1 rød peberfrugt, skåret i 1-tommers stykker
• 1 gul peberfrugt, skåret i 1-tommers stykker
• 1 rødløg, skåret i tern
• Friske grønne løg eller sesamfrø til pynt (valgfrit)

Instruktioner

Forberedelse af grillen

1. Tænd grillen: Forvarm din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning. Sigt efter medium-høj varme, omkring 400°F, for at svitse bøfspydene og låse saften inde.

Forberedelse af bøfspydene

2. Mariner bøffen: I en stor skål kombineres olivenolie, sojasovs, hvidløgspulver, sort peber og salt. Tilsæt bøfterningerne og vend rundt, så de bliver jævnt. Lad bøffen marinere i mindst 15 minutter.
3. Saml spyddene: Træk bøfterninger, peberfrugt og rødløg på spyd, skiftevis mellem kød og grøntsager.

Grillning af bøfspydene

4. Grill spyddene: Sæt spyddene på grillen og steg i 3-4 minutter på hver side, indtil bøffen er svitset og grøntsagerne er let forkullet.
5. Glasur med Kinders Bourbon Teriyaki Sauce: I løbet af de sidste 2-3 minutters grillning pensles spyddene generøst med Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze. Vend dem ofte for at opbygge en tyk, karameliseret glasur.

Efterbehandling

6. Hvil spyddene: Fjern spyddene fra grillen og lad dem hvile i et par minutter, så saften kan fordele sig.
7. Tjene: Anret spyddene på et fad og pensl med yderligere Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze hvis det ønskes. Pynt med friske grønne løg eller sesamfrø.

Tips

• Selv madlavning: Sørg for, at bøfterningerne er skåret til en ensartet størrelse for at sikre en jævn tilberedning på grillen.
• Sauce lagdeling: Påføring af flere lag Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze under den sidste grillfase skaber en rig, smagfuld glasur.
• Hviler: At lade spyddene hvile efter grillning hjælper med at holde bøffen mør og saftig.

Konklusion

Grillede bøfspyd med Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze tilbyder en perfekt blanding af salte, søde og røgede smagsvarianter. Denne opskrift er nem at lave og fuld af dristige, tilfredsstillende smag, hvilket gør den til et godt valg til ethvert måltid.

Variationer

1. Krydrede Bourbon Teriyaki spyd: Tilføj en sjat varm sauce eller rød peberflager til Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze for et krydret kick.
2. Hvidløg-urter Bourbon Teriyaki spyd: Bland hakket hvidløg og friske krydderurter som rosmarin eller timian med saucen for ekstra smagsdybde.
3. Ananas Bourbon Teriyaki spyd: Tilføj bidder af frisk ananas til spyddene for et sødt og syrligt twist.
4. Bourbon Teriyaki kyllingespyd: Brug samme metode til at glasere kyllingebryststykker med Kinders Bourbon Teriyaki Sauce og Glaze i stedet for bøf.
5. Vegetariske spyd: Erstat bøffen med tofu eller portobellosvampe for en lækker vegetarisk mulighed.

Parringer

• Tilbehør: Server med dampede ris, grillede grøntsager eller en frisk asiatisk salat.
• Drikkevarer: Kombiner med en kold øl, iste eller en sakecocktail.
• Dessert: Følg op med en let dessert som frugtsorbet eller mango sticky rice.