Grillede ristede jordnødder på Arteflame-grillen
Ristning af jordnødder på Arteflame-grillen er en hurtig og smagfuld måde at forbedre deres naturlige nødde. Ved hjælp af den flade kogeplade steges jordnødderne jævnt, og de får en dyb, rig smag med et strejf af røg fra grillen. Disse ristede jordnødder er en perfekt snack eller kan tilføjes til salater, desserter eller trailblandinger for en sprød bid. Lad os komme i gang med denne enkle opskrift!
Indledning
Ristede jordnødder er en velsmagende og alsidig snack, og ristning af dem på Arteflame-grillen tilføjer en unik røgfyldt dybde til deres smag. Den flade kogeplade sikrer, at jordnødderne steger jævnt uden at brænde, hvilket giver dem en perfekt gylden og sprød finish. Uanset om du serverer dem alene eller bruger dem som topping til salater eller desserter, er disse grillede jordnødder helt sikkert et hit.
Ingredienser
- 2 kopper rå jordnødder (afskallede)
- 1 spsk smør eller olivenolie
- Salt efter smag
- Valgfrit: 1 tsk røget paprika eller cayennepeber for ekstra smag
Instruktioner
Trin 1: Tænd Arteflame-grillen
Tænd Arteflame-grillen med olierede servietter og brænde. Efter ca. 20 minutter er den flade kogeplade klar til grillning. Du vil gerne bruge mellemvarmezonen for at undgå at brænde jordnødderne, mens de lader dem riste jævnt.
Trin 2: Forbered peanuts
I en lille skål, smid de rå jordnødder med smør (eller olivenolie) og en knivspids salt. Hvis du tilføjer paprika eller cayenne for et ekstra kick, skal du blande det nu for at dække jordnødderne jævnt.
Trin 3: Rist peanuts
Fordel jordnødderne jævnt over den mellemvarme zone på den flade kogeplade. Rør dem af og til med en spatel for at sikre en jævn ristning. Jordnødderne begynder at blive gyldenbrune efter cirka 5-7 minutter, men hold godt øje med dem for at undgå at de brænder på.
Trin 4: Krydr og fjern
Når peanuts er jævnt ristet og gyldne, fjern dem fra grillen og smag til med yderligere salt, hvis det ønskes. Lad dem køle lidt af på et køkkenrulle for at absorbere overskydende smør eller olie og lad dem blive sprøde.
Trin 5: Server eller opbevar
Server peanutsene lune som snack eller lad dem køle helt af og opbevar dem i en lufttæt beholder i op til en uge. De er en fantastisk tilføjelse til salater, trailblandinger eller som en sprød topping til desserter.
Tips til succes
- Rør jævnligt i jordnødderne, mens du rister for at undgå, at de brænder på.
- For en sødere version, tilsæt et drys sukker og kanel til peanuts efter ristning.
- Sørg for at bruge medium varme for at opnå en jævn, gylden stegning uden at svide peanuts.
Konklusion
Ristning af peanuts på Arteflame-grillen giver dem en dyb, nøddeagtig smag med et strejf af røgethed, der ikke kan slås. Uanset om de nydes som en snack eller bruges i opskrifter, tilføjer disse grillede jordnødder en lækker crunch og tilfredsstillende smag til enhver ret.
Variationer
1. Søde og krydrede jordnødder
- Tilsæt en spiseskefuld honning og en knivspids cayennepeber efter ristningen for en sød og krydret kombination.
2. Urtejordnødder
- Kast jordnødderne med frisk rosmarin og havsalt for et velsmagende, aromatisk twist.
3. Kokos jordnødder
- Tilføj en spiseskefuld kokosolie i stedet for smør for en tropisk, nøddeagtig smag.
4. Hvidløg jordnødder
- Rør en smule hvidløgspulver i efter ristning for en rig, krydret smag.
5. Ahorn glaserede jordnødder
- Dryp de ristede jordnødder med en smule ahornsirup for en sød og sprød lækkerbisken.
Bedste parringer
- Drik: Sæt sammen med en sprød pilsner eller iste.
- Side: Server sammen med grillede grøntsager eller som topping til ristede gulerødder.
- Dessert: Drys de ristede peanuts over vaniljeis for en sød og salt kontrast.
