Grillet dansk Kringle wienerbrød på Arteflame

Indledning

Dansk Kringle er et smøragtigt, flaget wienerbrød, der bliver helt uimodståeligt, når det grilles på Arteflame. Denne metode skaber et varmt, sprødt ydre, samtidig med at det holder indersiden mørt og smagfuldt. Arteflame bagepladen giver mulighed for perfekt karamellisering uden at brænde, hvilket gør dette til en dejlig måde at nyde et traditionelt wienerbrød med et grillet twist.

Ingredienser

• 1 Dansk Kringle wienerbrød
• 2 spsk usaltet smør, smeltet
• 1 spsk brun farin
• 1 tsk kanel
• 1/4 kop hakkede nødder (valgfrit)
• 1/4 kop glasur (valgfrit)

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Placer servietterne inde i grillen og stable brænde over toppen.
3. Tænd papirservietter og lad ilden bygge op. Grillen er klar til tilberedning om cirka 20 minutter.

Trin 2: Forbered Kringlen

1. Pensl Danish Kringle på begge sider med smeltet smør.
2. Drys kanel og farin over toppen.
3. Tilsæt eventuelt hakkede nødder for ekstra knas.

Trin 3: Grill Kringlen på Arteflame

1. Placer Kringlen på det ydre område af den flade kogeplade, hvor varmen er helt jævn.
2. Grill i cirka 5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og let sprøde.
3. Vend forsigtigt med en spatel for at sikre ensartet ristning.

Trin 4: Afslut og server

1. Fjern Kringlen fra Arteflame-grillen.
2. Dryp med glasur, hvis det ønskes.
3. Skær i skiver og server lun.

Tips

• Brug en silikonebørste til at fordele det smeltede smør jævnt.
• Grill ved en lavere varmezone for at forhindre, at sukkeret brænder for hurtigt på.
• Eksperimenter med forskellige nødde toppings, såsom pekannødder eller mandler.
• Hold øje med bagværket, da det bliver hurtigt sprødt på grund af den høje varme.

Variationer

1. Chokoladedryp: Smelt chokolade og dryp over den varme wienerbrød for en fornøjelig afslutning.
2. Bær kompot: Server med en side af grillede blandede bær for et frugtigt supplement.
3. Maple-Pecan: Erstat brun farin med ahornsirup og tilsæt knuste pekannødder.
4. Karamelliseret æble: Grill æbleskiver på Arteflamen og læg dem ovenpå Kringlen.
5. Krydret græskar: Bland lidt græskarkrydderi med smørret for et efterårsinspireret twist.

Konklusion

At grille dansk Kringle på Arteflame bringer dens rige, smøragtige smag frem, samtidig med at den tilføjer en dejlig sprødhed. Denne nemme og hurtige metode sikrer en smukt ristet godbid, der er perfekt til enhver lejlighed.

Bedste parringer

• Friskbrygget kaffe
• Vaniljeis
• Grillet frugt, som ferskner eller æbler
• Varm krydret cider