Top 10 topink na pizzu grilované k dokonalosti

Zavedení

Pizza na grilu? Ano, prosím! Pozvedněte svou hru s pizzou na vyšší úroveň tím, že své polevy ogrilujete na grilu Arteflame, který dodá jedinečné opečení a zamkne neuvěřitelné chutě. Od klasického masa až po chutnou zeleninu, tyto grilované polevy pozvednou každou pizzu na vyšší úroveň. Použijte plochou varnou desku Arteflame k dokonalému grilování všech ingrediencí a zároveň k dosažení lahodných, karamelizovaných polev bez připálení. Připravte se na zážitek z pizzy jako žádný jiný!

Ingredience

Zde je seznam 10 top náplní na pizzu ke grilování na vašem Arteflame:

1. Pepperoni – Plátky pikantní a slané dobroty.
2. Klobása – Jemná nebo pálivá italská klobása, grilovaná k dokonalosti.
3. Houby – Zemité a něžné, ideální pro umami úder.
4. Cibule - Sladký a karamelizovaný, dodává hloubku každému soustu.
5. Papriky – Světlé a kouřové, dodává sladkou křupavost.
6. Olivy – Černá nebo zelená pro slanou slanou chuť.
7. mozzarella – Čerstvé nebo strouhané, grilované do bublinkové a zlaté barvy.
8. Bazalka – Čerstvé lístky bazalky pro dokonalou bylinkovou svěžest.
9. Rajčata – Grilovaná cherry nebo romská rajčata přinášejí kouřovou sladkost.
10. Slanina – Křupavé a zakouřené, perfektní pikantní doplněk.

Instrukce

1. Připravte si gril

Rozpalte svůj gril Arteflame tak, že na tři papírové ubrousky nalijete rostlinný olej, naskládáte na ně dříví a zapálíte gril. Asi za 20 minut budete mít perfektní grilovací plochu připravenou pro polevy na pizzu.

2. Připravte těsto na pizzu

Zatímco se gril rozehřívá, připravte si oblíbené těsto na pizzu. Rozválejte ho na požadovanou tloušťku a dejte stranou.

3. Grilujte polevy

• Pepperoni: Plátky položte na horký středový rošt, aby se rychle opekly, jen tolik, aby se uvolnil olej a okraje byly křupavé. Bude to trvat asi 2 minuty.
• Klobása: Nakrájejte na malé kousky a grilujte na ploché varné desce, dokud nezhnědnou a nepropečou, asi 8–10 minut.
• Houby: Grilujte je přímo na ploché varné desce s kouskem másla a vařte, dokud nezměknou a nevyvinou pěkný zlatavý pražec, asi 5 minut.
• Cibule a papriky: Na varnou desku přidejte několik kousků másla, poté grilujte nakrájenou cibuli a papriku, dokud nezkaramelizují a nezměknou, asi 7 minut.
• Rajčata: Cherry nebo romská rajčata grilujte na vnějších okrajích varné desky, kde je o něco chladnější, dokud se nezačnou tvořit puchýře a lehce zuří, 3–4 minuty.
• Slanina: Položte nudličky na plochou varnou desku a vařte do křupava, v polovině otočte, asi 6–8 minut.

4. Grilujte těsto na pizzu

• Vyválené těsto lehce potřete máslem. Položte jej přímo na plochou varnou desku na 3–4 minuty, dokud nebude dno zlaté a křupavé.
• Otočte těsto a poté začněte přidávat grilované polevy. Začněte sýrem, aby se rozpustil přímo v těstě.

5. Sestavte si pizzu

• Pizzu navrstvěte na základnu grilovaná mozzarella, pak přidejte grilovaný pepperoni, klobása, houby, cibulea papriky. Doplňte to hrstkou olivy a čerstvé bazalka.
• Zavřete volitelnou pec na pizzu Arteflame, aby se sýr rozpustil, nebo ji nechte na pánvi, dokud se polevy neprohřejí.

6. Final Touch

• Pizzu grilujte dalších 5 minut, nebo dokud není kůrka dokonale křupavá a sýr bublinkový. Vyjměte z grilu a před krájením nechte pár minut odpočinout.

Tipy

• Zónové grilování: Využijte výhod různých tepelných zón na grilu Arteflame. Grilujte polevy, které vyžadují vysokou teplotu, jako jsou klobásy a slanina, blízko středu a jemnější polevy, jako jsou rajčata, na vnějším okraji.
• Máslo pro chuť: Na grilování polev a těsta použijte místo oleje máslo. Máslo zvýrazňuje chuť každé přísady a dodává jí bohatou, zlatavou chuť.
• Ovládejte teplo: nedávejte žádné dříví přímo pod pizzu, kůrka se tak upeče rychleji než polevy.
• Není potřeba žádná trouba: Na Arteflame lze perfektně vařit vše, včetně těsta a polevy. Stačí použít plochou varnou desku a troubu na pizzu.

Závěr

Grilování polevy na pizzu na grilu Arteflame přináší nové vrstvy chuti, takže každé sousto bude pikantní, zakouřené a naprosto chutné. Díky této metodě uděláte dojem na přátele a rodinu pizzou, která se odlišuje od ostatních.

Variace

1. Pizza Margherita: Grilujte čerstvá rajčata, mozzarellu a bazalku pro klasický twist.
2. BBQ kuřecí pizza: Klobásu nahraďte grilovaným kuřecím masem a pokapejte BBQ omáčkou.
3. Vegetariánská pochoutka: Přidejte více grilované zeleniny, jako je cuketa, lilek a špenát.
4. Čtyři sýrová pizza: Grilujte směs mozzarelly, parmazánu, gorgonzoly a fontiny.
5. Pikantní italská pizza: Použijte pikantní italskou klobásu, chilli vločky a grilované jalapenos.

Nejlepší páry

• Salát: Lehký rukolový salát s citronovým vinaigrettem.
• Víno: Křupavý Sauvignon Blanc nebo Chianti s lehkým tělem.
• Pivo: Studená plzeň nebo IPA pizzu skvěle doplní.