Grilované mušle na grilu Arteflame: Senzace zakouřených mořských plodů
Vylepšete svůj repertoár mořských plodů tímto vynikajícím receptem na grilované mušle, který se dokonale hodí pro gril Arteflame. Grilování mušlí dodává nádhernou kouřovost, která doplňuje jejich přirozenou oceánskou chuť, díky čemuž je toto jídlo výjimečné na každém setkání. Ideální pro milovníky mořských plodů, tento recept slibuje jedinečný a chutný kulinářský zážitek.
Ingredience:
- 2 libry čerstvých mušlí, vydrhnutých a zbavených vousů
- 1/4 šálku olivového oleje
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
- 1/2 šálku bílého vína
- 1 citron, šťáva
- 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky
- Sůl a pepř, podle chuti
- Klínky citronu, k podávání
Nástroje:
- Arteflame gril
- Velká alobalová pánev nebo miska vhodná pro grilování
- Kleště
- Malá miska
Instrukce:
-
Příprava:
- Předehřejte svůj gril Arteflame.
- V malé misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, nakrájenou cibuli, bílé víno, citronovou šťávu, sůl a pepř.
-
Připravte mušle:
- Zajistěte, aby byly mušle důkladně očištěny. Všechny mušle, které jsou otevřené a nezavírají se při poklepání, vyhoďte.
-
Mušle na grilu:
- Slávky vložte do velké alobalové pánve nebo do nádoby vhodné pro grilování. Slávky přelijte připravenou marinádou.
- Položte pánev na gril a zakryjte hliníkovou fólií.
- Grilujte asi 5-7 minut, nebo dokud se mušle neotevřou. Všechny mušle, které se po uvaření neotevřou, vyhoďte.
-
Poslední úpravy:
- Těsně před podáváním posypte uvařené mušle nasekanou petrželkou.
-
Sloužit:
- Mušle podávejte horké z grilu s měsíčky citronu na straně na vymačkání.
Proč tento recept funguje
Grilování mušlí na Arteflame Grill jim dodává jemnou kouřovost, která umocňuje jejich přirozenou sladkost. Rychlý, vysoký žár grilu napařuje slávky tak akorát a udržuje je křehké a šťavnaté. Tato metoda je nejen přímočará, ale také vizuálně působivá, ideální pro společenská setkání, kde chcete nabídnout něco trochu jiného.
Tipy:
- Výběr vín: Vyberte si suché bílé víno, které rádi pijete; přidá to na chuti mušlí.
- Návrh na podávání: Pro vydatnější jídlo podávejte grilované mušle s opečeným chlebem, aby nasákly lahodnou marinádou.
Tento recept na grilované mušle na grilu Arteflame je ideální pro přidání nádechu elegance do vašeho neformálního stolování. Je to snadné, rychlé a určitě potěší každého, kdo ocení jemnou chuť dobře připravených mořských plodů.
