Špičkový recept na grilované fettuccine Arteflame Alfredo

Zavedení

Vytvoření dokonalého Fettuccine Alfredo na grilu Arteflame přináší ty nejlepší chutě se steakovým pečivem. Tato metoda zajišťuje, že ingredience jsou uvnitř jemné s křupavým, zlatavým vnějškem. Tento recept vás naučí, jak dosáhnout výsledků v kvalitě restaurace doma pomocí metody obráceného opékání.

Ingredience

1 lb těstovin fettuccine
1 lb kuřecích prsou
2 lžíce másla (na grilování)
1 lžíce olivového oleje
1 šálek husté smetany
1 hrnek strouhaného parmazánu
2 stroužky česneku, mleté
1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané
Sůl a pepř podle chuti

Instrukce

Připravte si gril

Začněte tím, že zapálíte gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování.

Připravte kuře

Kuřecí prsa osolíme a opepříme.
Kuře položte na středový grilovací rošt a opékejte z každé strany 3–4 minuty, aby získalo zlatavou kůrčičku.
Přesuňte kuře na vnější plochou varnou desku a vařte dalších 8–10 minut, dokud nebude propečené.
Kuře necháme odpočinout a poté nakrájíme na tenké plátky.

Uvařte těstoviny

Uvařte fettuccine těstoviny podle návodu na obalu do al dente. Sceďte a dejte stranou.
Chcete-li dát těstovinám „křupavost“, grilujte uvařené těstoviny na ploché plotýnce.

Připravte omáčku Alfredo

Na pánvi vhodné pro gril rozpusťte máslo na ploché varné desce.
Přidejte nasekaný česnek a restujte 1-2 minuty, dokud nebude voňavý.
Zalijeme smetanou a přivedeme k varu.
Postupně přidávejte nastrouhaný parmazán a míchejte, dokud není omáčka hladká a krémová.
Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Kombinujte a servírujte

Uvařené fettuccine smíchejte s omáčkou Alfredo, dokud nebude dobře potažené.
Navrch přidejte grilované kuřecí plátky a ozdobte čerstvou petrželkou.
Ihned podávejte.

Tipy

Použijte teploměr na maso, abyste zajistili, že kuře dosáhne požadované úrovně propečení.
Otáčejte kuře na ploché varné desce, abyste využili různé tepelné zóny pro rovnoměrné vaření.
Po grilování nechte kuře odpočinout, aby si zachovalo šťávu.

Závěr

Vychutnejte si své dokonale opečené a voňavé Fettuccine Alfredo, skutečné grilovací mistrovské dílo. Tento recept zaručuje křupavý a jemný výsledek pokaždé, když zapnete gril Arteflame.