Špičkový recept Arteflame na grilovaný Bok Choy

Name: Špičkový recept Arteflame na grilovaný Bok Choy
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Arteflame Grill; Bok choy; Soy sauce; Sesame oil; Garlic; Ginger; Butter; Olive oil; Salt; Pepper; Sesame seeds; Fresh cilantro

Zavedení

Vytvoření dokonalého grilovaného Bok Choy na grilu Arteflame přináší ty nejlepší chutě se steakovým pečivem. Tato metoda zajišťuje, že Bok Choy je křehký uvnitř s křupavým, zlatým vnějškem. Tento recept vás naučí, jak doma dosáhnout výsledků v kvalitě restaurace s využitím jedinečných funkcí grilu Arteflame.

Ingredience

4 hlavy baby bok choy, podélně rozpůlené
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce sezamového oleje
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
1 lžíce másla (na grilování)
1 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti
Sezamová semínka na ozdobu
Čerstvý koriandr na ozdobu

Instrukce

Připravte si gril

Začněte tím, že zapálíte gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování.

Připravte Bok Choy

V malé misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, mletý česnek a nastrouhaný zázvor.
Směsí natřeme odříznuté strany půlek bok choy.

Grilujte Bok Choy

Na ploché varné desce rozehřejte máslo a olivový olej.
Položte bok choy řeznou stranou dolů na plochou varnou desku a opékejte 3–4 minuty dozlatova.
Přesuňte bok choy na vnější plochou varnou desku a vařte další 2–3 minuty, dokud nezměkne.

Sloužit

Ozdobte sezamovými semínky a čerstvým koriandrem.
Ihned podávejte.

Tipy

Používejte různé varné zóny na ploché varné desce pro kontrolu teploty vaření a dosažení rovnoměrného opečení.
Před podáváním nechte bok choy minutu odpočinout, aby se chutě spojily.
Upravte koření podle svých preferencí přidáním více sójové omáčky nebo sezamového oleje.

Závěr

Vychutnejte si dokonale opečený a chutný grilovaný Bok Choy, skutečné grilovací mistrovské dílo. Tento recept zaručuje křupavý a jemný výsledek pokaždé, když zapnete gril Arteflame.