Šťastné díkůvzdání
Přijďte se sejít kolem plamene a uvařit si na něm lahodnou krůtu na bylinkách Arteflame 40 pomocí našeho nového grilovací souprava!
Než začneme, budete muset den před Dnem díkůvzdání naložit krocana. To pomůže uzamknout šťávu a urychlí dobu vaření. Sadu na nakládání si můžete koupit v místním obchodě s potravinami. Souprava by měla být dodávána se směsí solanky a sáčkem solanky.
Co budete potřebovat
1 galon teplé vody Předbalená směs solanky a sáček 1 galon studené/ledové vody
JAK NALÁKAT KRŮTA
Směs solanky rozpusťte v teplé vodě. Přidejte do ledové vody, aby směs vychladla. Vyjměte krůtu a droby z krůty a vložte krůtu do sáčku s solným roztokem. Nalijte solnou vodu. Dejte přes noc do lednice. Před vařením vyjměte ptačí místo z misky na 1–2 hodiny.
VAŘENÍ KRŮTA
Před vařením krůty…
naplňte ho čerstvými bylinkami, jako je tymián, rozmarýn a šalvěj. Omotejte křídla/ptáka provázkem, aby se konce křídel přidržely, aby se nespálily. Ptáčka potřete máslem a poté potřete řeckým kořením.
Pojďme vařit
Vložte tyč pro grilování. Namontujte na 2. příčku, když je gril horký. Zapněte gril a nechte vařit 1 – 1 ½ hodiny před kontrolou. Chcete-li zkontrolovat teplotu, vložte teploměr do nejhlubší části prsou. Konečná teplota prsou by měla být 170 stupňů.
Další recepty na Den díkůvzdání najdete v našem videu ZDE.
1 comment
that rotisserie is great!!! can I get one for my weber insert? Also ,, I like the raised center grill, so I can add wood while cooking. Can I get thet in my size?
thank you
gary