Recept na grilovanou růžičkovou kapustu s balzamikovým medem
Proměňte růžičkovou kapustu na grilovaný požitek na Arteflame. S balzamikem, medem a parmezánem jsou tyto klíčky vypálené k dokonalosti. Nezbytná příloha, která pozvedne vaše BBQ.
Ingredience:
1 lb růžičkové kapusty3 lžíce olivového oleje
1/4 šálku balzamikového octa
1 lžíce medu
1 lžíce hořčice
2 lžičky drcených vloček červené papriky
Sůl, podle chuti
1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmazánu
Volitelně: 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu na libru růžičkové kapusty pro extra křupavost
Příprava:
- Předehřejte gril Arteflame.
- Růžičkovou kapustu rozpůlte shora dolů.
- Ve velké misce smíchejte růžičkovou kapustu s olivovým olejem, balzamikovým octem, medem, hořčicí, vločkami červené papriky a solí. Dobře promíchejte.
- Pokud chcete, přidejte kukuřičný škrob pro extra křupavost. Ujistěte se, že růžičková kapusta je rovnoměrně obalená.
- Pokapejte varnou desku Arteflame trochou olivového oleje a položte růžičkovou kapustu řezem dolů.
- Grilujte několik minut, dokud nezačnou připalovat. Poté otočte na všechny strany.
- Po grilování k dokonalosti posypte čerstvě nastrouhaným parmazánem.
- Podávejte horké přímo z grilu.
