佛蒙特州烤的枫磅蛋糕切片

介绍

用这道简单美味的食谱，把甜点搬到烤架上：厚切磅蛋糕在Arteflame烤炉上烤至完美，淋上香浓的佛蒙特枫糖浆。烤架上的焦糖化增添了令人无法抗拒的口感，丝滑的枫糖浆为每一口都带来自然的甜味。这款简单的甜点，金黄的外皮、温暖的内馅和令人难忘的口感，定会让您印象深刻——非常适合任何户外聚会。

原料

• 1 块磅蛋糕，切成 1 英寸厚的片
• 3汤匙无盐黄油（用于烧烤）
• 纯佛蒙特枫糖浆，加热
• 可选：新鲜浆果或鲜奶油

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将三张纸巾放在 Arteflame 烤架的中央。
2. 在餐巾上倒少量植物油。
3. 将小块木柴堆放在上面。
4. 点燃餐巾，让烤架预热 20 分钟，直到炉灶表面发出嘶嘶声。

第二步：准备磅蛋糕片

1. 将磅蛋糕切成 1 英寸厚的片，以确保它们在烤架上能保持结构。
2. 使用软化的无盐黄油在每片面包的两面轻轻涂上黄油。

步骤3：烤磅蛋糕

1. 将涂有黄油的切片放在平坦的炉灶烤盘上，朝向较热的中心区域，以达到漂亮的焦糖化效果。
2. 每面烤约 2-3 分钟，或直至金黄且略微酥脆。
3. 用铲子轻轻翻动切片，不要撕破。

步骤 4：淋上酱汁即可享用

1. 将烤好的磅蛋糕放到盘子里。
2. 在每片面包上淋上足量的温热纯佛蒙特枫糖浆。
3. 也可以选择在上面放上新鲜浆果、生奶油或撒上一点糖粉。
4. 趁热立即食用，可获得最佳口感和风味。

尖端

• 保持切片的厚度以防止它们在烤架上断裂。
• 使用新鲜、密实的磅蛋糕可获得最佳烧烤效果。
• 测试烧烤区域以找到理想的热度——足够热以烤焦但不烧焦。
• 黄油可以增强风味并有助于形成酥脆的外表。
• 食用前加热枫糖浆可进一步提升其口感。

变体

• 水果风味的美味： 在上面放上烤菠萝或桃子，然后淋上枫糖浆。
• 巧克力爱好者的转折： 淋上巧克力酱和枫糖浆，味道更加浓郁。
• 肉桂脆片： 烧烤前在两面撒上肉桂糖，以增加酥脆度和温暖度。
• 枫木-胡桃木触感： 在上面添加蜜饯或烤核桃，以获得甜美的坚果口感。
• 贝瑞·布利斯： 上面放上温热的混合浆果蜜饯和少许柠檬皮。

最佳搭配

• 新鲜煮制的咖啡或浓缩咖啡
• 自制香草冰淇淋
• 像莫斯卡托 (Moscato) 或甜型雷司令 (Riesling) 这样的淡甜酒
• 烤水果，如桃子或菠萝
• 烤山核桃或核桃，口感更脆

结论

在 Arteflame 上烧烤甜点既有趣又美味。这款佛蒙特烤枫糖磅蛋糕简单易做，画面精美，风味十足。无论您是在休闲野餐还是更优雅的晚宴上享用它，它都是人人都津津乐道的甜蜜点睛之笔。