佛蒙特州切达干草药大蒜面包在arteflame上

介绍

如果您想提升传统蒜蓉面包的口感，这款完全在 Arteflame 烤架上制作的佛蒙特切达香草蒜蓉面包绝对是您的新选择。这款蒜蓉面包在扁平的钢制烤盘上均匀地煎烤，并融合了卡伯特佛蒙特切达奶酪的浓郁风味，堪称美味酥脆、金黄酥脆的杰作，是搭配烤肉或蔬菜的完美之选。Arteflame 烤架拥有不同的加热区域，让烧烤变得轻松便捷，不会出现烤焦或过熟的情况。让我们用正确的方式开始烧烤吧！

原料

• 1 条硬皮手工面包（恰巴塔面包或酸面包）
• 4汤匙无盐黄油，融化
• 2瓣大蒜，切碎
• 1.5 杯切碎的卡博特佛蒙特切达干酪
• 1汤匙新鲜欧芹，切碎
• 1茶匙百里香叶
• 适量盐
• 可选：碎红辣椒片，用于加热

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将三张纸巾放在 Arteflame 烤架的中央。
2. 将植物油倒在餐巾上。
3. 将木柴堆放在餐巾上。
4. 点燃餐巾，让烤架加热约 20 分钟，直到平坦的顶面达到最佳烧烤温度。

第 2 步：准备蒜蓉黄油

1. 在一个小的碗里，将融化的黄油、蒜末、盐、欧芹和百里香混合在一起。
2. 在准备面包时让它静置一会儿，让味道渗透进去。

第三步：准备面包

1. 将手工面包纵向切成两半。
2. 将它们切面朝上放在砧板上。
3. 将蒜香草本黄油混合物大量刷在切面上。

步骤 4：添加奶酪

1. 将切碎的卡伯特佛蒙特切达干酪均匀地撒在两片面包上。
2. 如果您想要有点辣味，可以添加一层薄薄的碎红辣椒片。

第五步：在 Arteflame 烤炉上烤面包

1. 将面包切面朝上放在平坦的炉灶烤盘上。
2. 将面包推到靠近中心烤架的较热内区，以便更快地融化并获得酥脆的效果。
3. 烤8-10分钟，根据需要翻面，确保烤至均匀上色。奶酪应融化并冒泡，饼皮金黄酥脆。
4. 一旦烤至完全酥脆，即可使用烤钳将其取出。

尖端

• 不要将面包的奶酪面朝下放置，而应将配料朝上放置，以避免混乱并保持面包层完整。
• 如果想要烤得更酥脆的面包，请使用炉灶的内缘；如果想要烤得更柔和的面包，请使用外圈。
• 在面包下面的炉灶上添加一点黄油，以增强风味并确保均匀上色。

变体

1. 香辣斯拉差切达干酪面包：在蒜蓉黄油中加入少许辣椒酱，增添辛辣口感。
2. 培根切达香草面包：烧烤之前添加预先煮好的碎培根，以获得令人满意的烟熏脆感。
3. 烟熏高达奶酪蒜蓉面包：用烟熏高达奶酪代替切达奶酪，以获得更浓郁、更烟熏的味道。
4. 蓝纹奶酪百里香面包：使用蓝纹奶酪碎，可获得浓郁的草本味道和酸味。
5. 卡普雷塞烤面包：添加新鲜的番茄片和罗勒，用马苏里拉奶酪代替切达奶酪。

最佳搭配

• 在 Arteflame 中央烤架上进行反向煎烤的肋眼牛排
• 烤芦笋或烤西兰花配柠檬皮
• 一杯冰镇佛蒙特苹果酒
• 乡村番茄汤（也可以在平顶铸铁碗中烤或炖）

结论

这款烤佛蒙特切达奶酪香草蒜蓉面包简单易做，烟熏味十足，风味十足——用 Arteflame 烤箱烤至完美。Arteflame 炉灶操作简便，无需额外厨具，这道菜深受食客喜爱，非常适合户外烧烤、牛排晚餐，甚至是作为零食。记住：奶酪、黄油和火才是最佳搭配。