美味 Hulu Hulu 鸡肉食谱 - 非常适合 Arteflame 烤架
介绍: 准备好用这道令人垂涎欲滴的 Hulu Hulu 鸡肉食谱来满足您的味蕾吧,这道食谱是为您的 Arteflame 烤架精心制作的!这道独特的食谱将烧烤的浓郁烟熏味与特殊的香料混合物相结合,使 Hulu Hulu 鸡肉成为一道令人难忘的菜肴。这道鸡肉菜肴非常适合家庭聚会、周末烧烤或特别的烹饪冒险,不会让您失望。
这是只使用鸡胸肉的食谱。 如果您有可选的 Arteflame Rotisserie,请尝试整只鸡! 使用烤肉架既有趣又简单,而且鸡肉会具有更浓郁的烟熏味道。
原料:
- 4 块大鸡胸肉,去骨去皮
- 2汤匙橄榄油
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1 汤匙新鲜磨碎的姜
- 1 个青柠,榨汁并去皮
- 1/4杯酱油
- 1/4杯蜂蜜
- 2汤匙苹果醋
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- 1/2 茶匙 辣椒粉
- 加盐和黑胡椒调味
- 新鲜香菜,切碎(装饰用)
- 青柠角 (饰菜用)
工具:
- Arteflame 烧烤炉
- 搅拌碗
- 拂
- 烧烤钳
- 肉类温度计
指示:
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腌制鸡肉: 在一个大碗中混合橄榄油、蒜末、姜末、酸橙汁和柠檬皮、酱油、蜂蜜、苹果醋、烟熏辣椒粉和辣椒粉。将这些原料搅拌均匀。用盐和黑胡椒给鸡胸肉调味,然后将它们放入腌料中。确保每一块都完全裹上腌料。盖上盖子,冷藏至少 2 小时,最好过夜,以增加味道。
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准备 Arteflame 烤架: 预热您的 Arteflame 烤架。
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烤鸡: 将鸡肉从腌料中取出,沥干多余的腌料。将鸡肉直接放在 Arteflame 烤架上,烤架上要涂上油,烤一会儿。然后,在平炉灶上,每面烤 6-7 分钟,或烤至内部温度达到 150°F (75°C)。在烤的过程中,用钳子翻转鸡胸肉,确保烤得均匀。 请记住,鸡胸肉从烤架上取下后还会继续烹熟,所以不要煮得太熟!
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休息和服务: 烤好后,将鸡肉移到盘子里,静置几分钟。这有助于在切片时保留汁液。趁热上桌,配上切碎的香菜和青柠角。