终极烧烤早餐汉堡

介绍

您需要尝试这款 BBQ 早餐三明治！在今天的 Bussin Eats 节目中，Dave 制作了美味的 BBQ 早餐三明治，这是开启美好一天的完美方式！它有蘑菇、培根、香肠和鸡蛋，让您时刻渴望在早餐时吃到 BBQ！您绝对需要尝试这个食谱。

原料

• 烹饪喷雾
• 2 磅调味猪肉香肠，冷藏
• 1 罐啤酒或苏打水，冷藏
• 8 片培根，最好切厚
• 粗盐（犹太盐或海盐）和现磨黑胡椒
• 4 个大鸡蛋
• 8 盎司 切达干酪或烟熏切达干酪
• 黄油烤百吉饼、英式松饼或吐司片，用于佐餐

对于粗粒：

• 3杯水
• ½ 茶匙 盐
• 1 杯粗玉米粉
• 黑胡椒粉
• 1 汤匙 黄油
• ½ 杯切达干酪丝

指示

1. 用中火预热烤架或煎锅，并轻轻涂上烹饪喷雾。
2. 使用冷藏的啤酒或汽水罐底部将调味好的猪肉香肠塑造成肉饼，在中心形成一个凹痕。
3. 用两片厚切培根包裹每个香肠饼的边缘，必要时用牙签固定。
4. 将肉饼放在烤架上，烤至香肠完全煮熟并且培根酥脆，每面约 8-10 分钟。
5. 将鸡蛋打入煎锅，煮至您喜欢的熟度，用盐和黑胡椒调味。
6. 煮玉米粥：将 3 杯水煮沸，加入盐，然后慢慢搅拌玉米粥。调小火煮，偶尔搅拌，直到变稠。加入黑胡椒、黄油和切碎的切达干酪搅拌。
7. 将香肠肉饼放在烤百吉饼、英式松饼或烤面包片上，组装成早餐汉堡。上面放一个煎蛋、撒上大量磨碎的切达干酪和一勺奶油玉米粥。
8. 趁热上桌，享受您的终极烧烤早餐汉堡！

尖端

• 为了获得额外的烟熏味道，可以使用烟熏切达干酪代替普通切达干酪。
• 将培根稍微煮一下，然后将其包裹在香肠肉饼周围，以确保其变脆。
• 使用新鲜研磨的黑胡椒来增强鸡蛋和粗玉米粉的味道。
• 尝试不同类型的面包，如奶油蛋卷或恰巴塔面包，以获得独特的风味。

变体

• 如果您喜欢更瘦的口味，可以用火鸡香肠代替。
• 添加炒蘑菇或焦糖洋葱以增加风味。
• 使用辣味切达干酪或胡椒杰克干酪来增加一点辣味。
• 尝试淋上少许枫糖浆，享受甜味和咸味的组合。

最佳搭配

• 现煮的黑咖啡或卡布奇诺与烟熏味道完美搭配。
• 一份薯饼或早餐土豆与汉堡完美搭配。
• 新鲜水果或果汁冰沙可以平衡菜肴的油腻。
• 清爽的含羞草鸡尾酒或橙汁为餐点增添了柑橘的清新味道。

结论

终极烧烤早餐汉堡是烟熏、咸味和奶酪味的完美结合。无论是周末早午餐还是丰盛的早餐，这款三明治都会让您在早上渴望烧烤。今天就试试这个食谱，以美味开启您的一天吧！