终极arteflame烤胡桃南瓜汤食谱

介绍

在 Arteflame 烤架上制作完美的南瓜汤，可以带来牛排馆级的烧烤效果，带出最佳风味。这种方法可以确保食材内部柔软，外部金黄酥脆。本食谱将教您如何在家中制作出餐厅级的美味。

原料

• 1 个大南瓜，去皮、去籽、切块
• 1 个大洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 3杯蔬菜汤
• 1 杯椰奶
• 2 汤匙 黄油（烧烤用）
• 2 汤匙 橄榄油
• 1/4 茶匙 肉豆蔻粉
• 1/4 茶匙 肉桂粉
• 盐和胡椒调味
• 新鲜欧芹装饰

指示

准备好烤架

首先启动 Arteflame 烤架，准备进行烧烤。

准备蔬菜

1. 将南瓜和洋葱与橄榄油、盐和胡椒拌匀。
2. 将蔬菜放在中央烤架上，每面煎 2-3 分钟，直至呈金黄色。
3. 将蔬菜移至外面的平炉灶上，再煮 5-7 分钟，直到变软。

准备汤

1. 将黄油放在烧烤安全锅中，在平炉上融化。
2. 加入蒜末，炒 1-2 分钟，直至散发出香味。您也可以直接在平底烤盘上烧烤。
3. 将烤南瓜和洋葱放入锅中，搅拌均匀。
4. 倒入蔬菜汤，煮沸。煮 15-20 分钟，直到蔬菜变软。

搅拌汤

1. 使用搅拌机将汤打成糊状，直至顺滑。或者，你可以将汤分批倒入搅拌机中。
2. 加入椰奶、肉豆蔻和肉桂，搅拌。
3. 用盐和胡椒调味。

服务

1. 用新鲜的欧芹装饰。
2. 立即食用。

尖端

• 使用肉类温度计确保蔬菜达到您想要的熟度。
• 在平面炉灶上旋转蔬菜，利用不同的加热区进行均匀烹饪。
• 烧烤后让汤静置以保留其味道。

变体

辣味南瓜汤

添加 1/2 茶匙红辣椒片以增添辛辣口感。

奶油南瓜汤

用浓奶油代替椰奶，可获得更加丰富的口感。

苹果南瓜汤

将 1 个切碎的苹果加入南瓜和洋葱混合物中，增添甜味。

姜南瓜汤

在汤中加入 1 汤匙新鲜磨碎的姜，增添浓郁的味道。

香草南瓜汤

在汤中加入 1 茶匙干百里香或迷迭香，增添草本香味。

最佳搭配

最佳饮品

搭配一杯冰镇的霞多丽或一杯清爽的冰茶。

最佳开胃菜

搭配什锦蔬菜沙拉或蒜蓉面包。

最佳甜品

搭配一片苹果派或烤梨以及一勺香草冰淇淋即可享用。

结论

享用完美煎制、味道鲜美的南瓜汤，真正的烧烤杰作。此食谱保证您每次点燃 Arteflame 烤架时都能获得酥脆、柔嫩的效果。