
我们痴迷的芝士味 Dorito® 调味酱!
您喜欢薯片!现在您可以在家里制作这种出奇简单的香料酱。
我们找到了令人上瘾的奶酪味 Dorito® 调味料的关键成分,它将彻底改变您的生活。这种用途极其广泛的调味料在我们尝试的所有食物上都表现出色。它真的让所有食物都变成了辛辣、烟熏、咸味、奶酪味十足的感觉。可用于鸡翅、牛胸肉、蔬菜、烤土豆甚至煎蛋!
经过多次变化,我们最喜欢的 Dorito® 食谱如下:
有两种香料你手头可能没有,但相信我,你会想知道如果没有它们你会怎么样!
配方和原料:
1/2 杯切达干酪粉(您可以使用营养酵母作为素食选择)
1/4 杯番茄粉
1汤匙蒜粉
1汤匙洋葱粉
1汤匙辣椒粉
1茶匙辣椒粉 (为了颜色和淡淡的烟熏味)
1茶匙盐
1/2 茶匙糖(平衡口味)
1/2 茶匙姜黄(用于调色)

指示:
-
混合原料:
- 将原料放入小碗中混合。搅拌至均匀。
-
店铺:
- 将调味料混合物倒入密封容器中。可存放在阴凉干燥处,最多可保存 3 个月。
-
使用:
- 使用时,只需将自制的 Dorito 调味料撒在您最喜欢的零食上即可。对于自制薯片,在刚烤好的或炸好的玉米片还热着的时候将调味料撒在上面,这样调味料才能粘住。
自制Dorito®调味料的使用技巧:
- 适应口味: 您可以根据自己的口味喜好随意调整每种香料的用量。辣椒或辣椒粉越多,辣味就越大;切达干酪粉/营养酵母越多,奶酪的味道就越浓。
- 注意:添加 1/2 茶匙孜然可增加温暖/泥土味,添加 1/2 茶匙芫荽可增加淡淡的柑橘味。
- 应用: 为了使涂层更均匀,请将您的零食和调味料放入一个大的密封袋中,密封,然后轻轻摇晃,直到均匀地涂上调味料。
- 多功能性: 除了作为零食之外,这种多力多滋调味料还可以用来给玉米卷、烤蔬菜等菜肴增添一股浓郁的风味,甚至可以撒在爆米花上。
随时享用这款自制调味料混合物带来的浓郁和令人上瘾的 Doritos® 风味。这是一种有趣且可定制的方式,可将经典的 Dorito® 口味带入各种小吃和菜肴中。
以下是切达干酪和干番茄粉的链接;

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