介绍
这款加料血橙杏仁酸酒可提升您的鸡尾酒水平,以烤柑橘和樱桃为特色,带来烟熏焦糖风味。这款清爽的饮料非常适合户外聚会,将血橙的酸甜与杏仁的浓郁坚果风味相结合。
原料:
- 8 盎司威士忌
- 8 盎司 杏仁酒
- 2 盎司柠檬汁
- 2 盎司血橙汁,加上血橙皮,作为装饰
- 樱桃汁,装饰用
- 橙子和樱桃片,用于串烧
- Spanglish Asadero 万能香料,用于眼镜框
指示
1.准备水果:
- 拿一根烤肉叉,将橙子和樱桃片串在上面。将烤肉叉放在 Arteflame 烤架上,烤至水果焦糖化,每面约 2-3 分钟。烤架将增添烟熏焦糖味,提升饮品的口感。
2.准备眼镜:
- 将玻璃杯边缘浸入 Spanglish Asadero 万能香料中,感受美妙的味道。
3.调制鸡尾酒:
- 在鸡尾酒调酒器中放入一杯冰块。加入威士忌、杏仁酒、柠檬汁和血橙汁。剧烈摇晃,直至混合物变冷并起泡。
4.服务:
- 在两个小玻璃杯中放入冰块,然后将饮料分成两杯。用烤血橙皮、柠檬片和樱桃串装饰每杯饮料。淋上少许樱桃汁,让味道更加浓郁。
5.享受:
- 立即上桌并享受这款烟熏、浓郁、略带甜味的鸡尾酒,非常适合任何户外聚会。
尖端
- 为了获得更浓郁的烟熏味道,可以在装饰之前将血橙皮在烤架上轻轻烧焦。
- 使用更高品质的威士忌将增强鸡尾酒的风味深度。
- 如果需要的话,可以添加少量糖浆来调整甜度。
变体
1. 香辣杏仁酸酒
- 在鸡尾酒调酒器中加入几片墨西哥胡椒,增添辛辣口感。
2. 蜂蜜酸味啤酒
3. 烟熏波本酸酒
4. 柑橘味
5. 香草酸味饮料
- 将新鲜的迷迭香或百里香放入调酒器中捣碎,然后加入其他材料,以增添芳香。
最佳搭配
- 开胃菜: 搭配烤虾串或熟食,堪称完美。
- 主菜: 搭配烤牛排、烧烤排骨或熏鸡,即可享受一顿丰盛的大餐。
- 甜点: 可与烤桃子、香草冰淇淋或浓郁的巧克力蛋糕一起享用。
结论
这款加香料的血橙杏仁酸酒完美融合了甜味、浓郁味和烟熏味,是您下次户外聚会的绝佳选择。