烤沙拉三明治食谱 – 非常适合 Arteflame 烤架
介绍: 这份专为 Arteflame Grill 量身定制的烤沙拉三明治食谱,让您的沙拉三明治更上一层楼!烤沙拉三明治不仅能带来令人愉悦的烟熏风味,还能带来完美的酥脆口感。这份食谱非常适合健康的午餐、晚餐或派对开胃菜,适合素食主义者食用,一定会给您的客人留下深刻印象。
原料:
- 2 杯干鹰嘴豆(浸泡过夜,沥干)
- 1 个大洋葱,切碎
- 4 瓣大蒜,切碎
- 1/4 杯新鲜欧芹,切碎
- 1/4 杯新鲜香菜,切碎
- 1茶匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒
- 1茶匙孜然
- 1/2 茶匙 香菜
- 1/4 茶匙 辣椒粉
- 2 汤匙面粉(或鹰嘴豆粉,不含麸质)
- 1茶匙发酵粉
- 烤架用油
- 可选:芝麻酱,用于上菜
工具:
- Arteflame 烧烤炉
- 食品加工机
- 搅拌碗
- 勺子或沙拉三明治勺
- 烤铲
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指示:
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准备沙拉三明治混合物: 在食品加工机中,混合浸泡过的鹰嘴豆、洋葱、大蒜、欧芹、香菜、盐、胡椒、小茴香、芫荽和辣椒。搅拌直至混合物细腻但不粘稠。倒入搅拌碗中,加入面粉和泡打粉搅拌。让混合物静置 15 分钟,让味道融合。
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加热 Arteflame 烤架: 在炉灶面上刷油以防止粘连。
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制作并烧烤沙拉三明治: 用手或沙拉三明治勺将混合物捏成球或小饼,直径约 1.5 英寸。将沙拉三明治放在烤架上,每面烤约 3-4 分钟,直至呈金黄色且酥脆。
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服务: 将烤沙拉三明治与芝麻酱一起热着吃,用皮塔饼包裹,配上新鲜的蔬菜,或放在绿色蔬菜上,就是一顿美味的大餐了。
结论:
Arteflame Grill 的这款烤沙拉三明治食谱不仅比传统的煎炸方法更健康,而且由于烟熏烤架的存在,还增添了令人难以置信的风味。这些沙拉三明治适合任何场合,一定会受到您家人和朋友的喜爱。