熏制的波旁威格罗尼食谱 - Arteflame Grill Infusion

介绍

使用 Arteflame 烤架上的波本内格罗尼配方，掌握烧烤鸡尾酒的艺术。这款酒融合了波本威士忌、无花果、梨和香草的独特风味，烟熏至极致。鸡尾酒爱好者不容错过。访问 www.arteflame.com 寻找更多创新食谱。

原料：

• 4¼杯波本威士忌
• 2 个无花果，切片
• 2 个梨，切片
• 1 颗香草豆荚，纵向切成两半，刮出香草籽
• 1 盎司苦橙开胃酒（推荐金巴利）
• 1盎司甜苦艾酒
• 橙片装饰
• @psseasonings On The Rocks 香料混合物，用于杯沿

指示

1. 准备 Arteflame 烤架： 点燃您的 Arteflame 烤架，瞄准一个低热且烟雾丰富的区域以进​​行注入过程。

2. 注入波旁威士忌： 将波本威士忌、无花果片、梨片和刮好的香草豆荚放入锅中混合。将锅放在Arteflame火炉上，小火慢炖。

3. 烟雾注入： 煮沸后，将锅移到烤架上烟雾浓郁、火力较小的区域。让波本威士忌混合物吸收烟熏味，大约15分钟。

4. 调制鸡尾酒： 将苦橙开胃酒和甜味苦艾酒加入已浸泡的波本威士忌中，搅拌均匀。

5. 装饰并上菜： 将盛酒杯边缘浸入@psseasonings On The Rocks 混合香料中。将波本威士忌混合物过滤到准备好的酒杯中。每个酒杯上都装饰一片新鲜的橙子。

6. 享受： 立即将烟熏波旁内格罗尼酒端给您的客人，享受独特的混合风味。

尖端

• 为了获得更浓郁的烟熏味，请将波本威士忌在烟熏区放置更长时间。
• 尝试使用不同类型的木屑来定制烟熏香气。

变体

• 尝试用黑麦威士忌代替波本威士忌，以获得更辛辣的口感。
• 添加少许蜂蜜或枫糖浆以增添一丝甜味。

最佳搭配

• 搭配烤牛排或熏制奶酪，享受互补的风味体验。
• 与黑巧克力或烤坚果搭配，口感浓郁、美味。

结论

这款波旁内格罗尼配方，完美契合Arteflame Grill，提升您的烧烤和鸡尾酒调制体验。烟熏风味为经典鸡尾酒增添了别样风味，定会为您带来难忘的体验。