Arteflame 烤架上的美味烤乳蛋饼食谱
介绍：
这款令人垂涎欲滴的乳蛋饼食谱非常适合 Arteflame 烤架，可让您的户外烹饪更上一层楼。这道菜将法式美食的优雅带到您的后院，将酥脆的外皮与奶油味的咸味馅料相结合。无论您是举办早午餐还是想要一顿精致的晚餐，这款烤乳蛋饼都一定会让您印象深刻。
原料：
- 1 块预制饼皮（或自制饼皮）
- 4 个大鸡蛋
- 1 杯浓奶油
- 1杯全脂牛奶
- 1 杯碎奶酪（瑞士奶酪、切达奶酪或混合奶酪）
- 1/2 杯 熟火腿丁
- 1/2 杯切碎的菠菜（新鲜或冷冻并沥干）
- 1/4 杯洋葱丁
- 盐和胡椒调味
- 可选：1/4 茶匙肉豆蔻以增加风味
工具：
- Arteflame 烧烤炉
- Arteflame 披萨烤箱
- 铸铁煎锅或适合烧烤的乳蛋饼盘
- 搅拌碗
- 拂
- 量杯和量匙
指示：
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准备饼皮： 如果使用预制饼皮，请将其放入铸铁煎锅或乳蛋饼盘中。如果您喜欢自制，请将面团擀开并放入盘中，将边缘卷起以增添装饰效果。
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预热烤架： 点燃你的 Arteflame 烤架。 确保披萨烤箱正下方几乎没有燃料（木炭/木材），以避免 乳蛋饼皮烘烤得比馅饼顶部快。 将其放在披萨烤架上并将披萨烤箱放在其上。
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做馅料： 在搅拌碗中，将鸡蛋、浓奶油和牛奶搅拌均匀。加入奶酪、火腿、菠菜和洋葱搅拌均匀。用盐、胡椒和肉豆蔻（如果使用）调味。将混合物倒入准备好的饼皮中。
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烤乳蛋饼： 将煎锅或盘子放在披萨烤箱的烤架上。烤约 35-45 分钟，或直到蛋奶馅饼凝固并且外皮呈金黄色。定期检查 以确保烹饪均匀。 如果乳蛋饼烤得太快，请将披萨烤箱顶部移到烤架外面。
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休息和服务： 烤好后，将蛋奶馅饼从烤架上取下，静置几分钟，让其完全凝固。切片，趁热食用。
结论：
这款烤乳蛋饼食谱是享受经典菜肴的绝佳方式，具有只有 Arteflame 烤架才能提供的独特风味。它适合任何场合，一定会受到客人的欢迎。
