完美烤的龙虾尾尾配方在Arteflame Grill上：美食Delight

介绍

这款奢华的烤龙虾尾食谱专为Arteflame烤架打造，提升您的户外烧烤体验。Arteflame烤架的独特设计增强了烟熏风味，使这道龙虾尾菜肴成为任何场合的美味佳肴。无论是特别的庆祝活动，还是轻松的周末晚餐，这些烤龙虾尾都定会让您印象深刻。

原料

• 4个龙虾尾（每个约8-10盎司）
• 4汤匙融化的黄油
• 2瓣大蒜，切碎
• 1茶匙辣椒粉
• 1 个柠檬，切成楔形
• 盐和现磨黑胡椒，适量
• 新鲜欧芹，切碎（用于装饰）

工具

• Arteflame 烤架
• 厨房剪刀
• 涂油刷
• 烤架钳

指示

准备龙虾尾

1. 准备 Arteflame 烤架：预热​​您的 Arteflame 烤架，确保在开始烧烤之前它是热的。
2. 准备龙虾：用厨房剪刀，从龙虾尾上壳的中心剪开，剪到尾鳍处。小心地将壳撕开，提起尾肉，尾肉留在壳的末端。将尾肉放在壳上，露出尾肉以便烧烤。
3. 调料：在一个小碗里，混合融化的黄油、蒜末、辣椒粉、盐和黑胡椒。将混合物均匀地刷在龙虾肉上。

烤龙虾尾

4. 烤龙虾尾：将龙虾尾肉朝上放在热烤架上。烤8-10分钟，或直至肉质变得不透明且略微焦黄，偶尔用剩余的黄油混合物涂抹。
5. 检查是否煮熟：当龙虾壳变成鲜红色，且肉质紧实时，就表示龙虾尾已经熟了。避免过度烹饪，以保持肉质鲜嫩。

服务

6. 服务：将烤好的龙虾尾放在盘子上，撒上切碎的欧芹作为装饰，立即上桌，旁边放上柠檬角，以便挤在龙虾肉上。

结论

烤龙虾尾是任何餐点的奢华点缀，用 Arteflame 烤架烹制，更增添了独特的烟熏风味，更能凸显龙虾的天然鲜甜。这道菜搭配清淡的沙拉、烤蔬菜或一杯冰镇白葡萄酒，堪称绝配。