酥脆的烤皮尔氏食谱:烟熏和脆皮饺子

Beautifully Grilled Pierogi with Golden Brown Edges

Arteflame 烤架上烤出完美的 Pierogi

介绍:

使用 Arteflame 烤架可以轻松制作出最美味、最令人惊艳的菜肴。Arteflame 可在 1,000°F 以上温度下烧烤肉类,烤出牛排馆级别的美味,您还可以在其平顶烤盘上烹饪所有其他食物。这款 Pierogi 食谱展示了烤架的多功能性,可实现完美均匀的烧烤,确保您的食物不会烧焦。请务必记住,当内部温度低于目标温度 15°F 时将食物从烤架上取下,因为取出后食物会继续烹饪。

原料:

  • 24 个冷冻饺子(土豆和奶酪,或您最喜欢的品种)
  • 4汤匙无盐黄油
  • 1 个大洋葱,切成薄片
  • 1/4 杯 酸奶油 (可选)
  • 切碎的新鲜韭菜作装饰
  • 盐和胡椒调味

指示:

  1. 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
  2. 准备 Pierogi:在大锅中,将盐水煮沸。加入冷冻的 Pierogi,煮至浮到水面,约 3-5 分钟。沥干并拍干。
  3. 烤 Pierogi:在 Arteflame 烤架的平顶烤盘上融化黄油。加入切片洋葱,煮至焦糖化,约 5-7 分钟。将洋葱推到一边,将 Pierogi 放在烤盘上。每面烤约 3-4 分钟,直至呈金黄色且酥脆。
  4. 混合食用:将烤好的饺子和焦糖洋葱混合。用盐和胡椒调味。立即食用,如果喜欢,可以撒上切碎的细香葱和一小块酸奶油。

尖端:

  • 确保饺子在烧烤之前已沥干并干燥,以达到酥脆的口感。
  • 调节烤盘上的加热区域,以最佳温度烹制波兰饺子和洋葱。
  • 搭配烤香肠或新鲜沙拉即可享用一顿完整的餐点。

结论:

在 Arteflame 烤架上烤 Pierogi 是一种享受这些香脆可口饺子的绝妙方式。Arteflame 的高温和不同加热区可确保完美烹制出带有美味金黄色外皮的 Pierogi。无论您是举办烧烤还是享受家庭晚餐,此食谱都会以其美味和简单性给人留下深刻印象。今天就尝试一下,使用 Arteflame 烤架提升您的烹饪水平!

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