在 Arteflame 烤架上完美烤制的酿辣椒
介绍：
使用 Arteflame 烤架烤出完美的酿辣椒，提升您的烧烤体验。Arteflame 烤架以能够在 1,000°F 以上温度下烧烤肉类而闻名，它还擅长完美烹饪蔬菜。平底煎锅炉灶环绕中心烤架，提供不同的加热区以实现最佳烹饪效果。此食谱可确保您的酿辣椒完美烹制，具有烟熏风味和柔嫩质地。
原料：
- 4 个大甜椒（任意颜色）
- 1 磅碎牛肉或火鸡肉
- 1 杯米饭
- 1 杯切碎的奶酪（切达奶酪或马苏里拉奶酪）
- 1 个小洋葱，切碎
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1 罐（14.5 盎司）切块番茄，沥干
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- 1 茶匙干牛至
- 1茶匙孜然粉
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒调味
- 新鲜香草装饰（可选）
指示：
- 预热烤架：将 Arteflame 烤架预热至中高温，准备进行烧烤。
- 准备辣椒：切掉甜椒的顶部，去掉籽和膜。冲洗并拍干。
- 烹制馅料：在平底煎锅上倒入橄榄油，炒洋葱和大蒜，直到变透明。加入碎牛肉或火鸡肉，炒至变黄。加入煮好的米饭、切块的西红柿、烟熏辣椒粉、牛至、孜然、盐和胡椒粉。再煮 5 分钟，直到充分混合。
- 填馅：将肉和米饭混合物填入每个甜椒中。上面撒上奶酪丝。
- 烧烤酿辣椒：将酿辣椒放在 Arteflame 烤架的平顶烤盘上。使用不同的加热区确保均匀烹饪。烧烤 20-25 分钟，直到辣椒变软，奶酪融化并起泡。
- 静置并上菜：将酿好的辣椒从烤架上取下，静置 5 分钟。如果愿意，可以用新鲜香草装饰，然后上菜。
尖端：
- 为了增加风味，您可以在填充辣椒之前将一些切碎的新鲜香草混入馅料中。
- 使用多种颜色的甜椒可以做出外观更吸引人的菜肴。
- 将烤酿辣椒与新鲜的绿色沙拉或烤蔬菜搭配在一起，就可以得到一顿完整的饭菜。
结论：
在 Arteflame 烤架上烤酿辣椒是一种享受这道经典菜肴的绝妙方式。Arteflame 的高温和不同的加热区确保辣椒完美烹制，并带有令人愉悦的烟熏味。无论您是举办烧烤还是享受家庭晚餐，这道菜谱都会以其美味和简单而令人印象深刻。今天就尝试一下，直接从您的烤架上享用完美的烤酿辣椒吧！
