完美的烤奶酪煎饼在Arteflame Grill上

介绍

掌握使用 Arteflame 烤架制作美味芝士煎饼的技巧。本食谱充分利用了中心烤架的高温和平坦炉灶的均匀受热，确保每次都能做出完美的煎饼。按照本指南操作，即可制作出轻盈酥脆、风味十足的芝士煎饼，适合任何场合。

原料

• 1 杯通用面粉
• 2汤匙糖
• 1汤匙泡打粉
• 1/2茶匙盐
• 1杯牛奶
• 1个大鸡蛋
• 2汤匙融化的黄油
• 1 杯切碎的奶酪（切达奶酪、格鲁耶尔奶酪、芒斯特奶酪或您喜欢的奶酪）

指示

1. 准备面糊：

   • 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐搅拌均匀。在另一个碗中，混合牛奶、鸡蛋和融化的黄油。将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至混合均匀。拌入碎奶酪。
   • 您可以添加一点香草精或香草咖啡奶精来增加风味。

2. 点燃烤架：

   • 将 Arteflame 烤架预热至中高温，准备进行烧烤。

3. 煎饼：

   • 在平炉灶上轻轻抹上黄油。将面糊倒入或舀到炉灶上，每张煎饼使用约1/4杯。将面糊摊成圆形。
   • 将煎饼煎约2-3分钟，直至表面起泡，边缘开始变干。翻面，煎另一面至金黄色。
   • 想要更加美味香脆的奶酪味道，请将奶酪铺在炉灶上，让其融化，然后将面糊倒在上面！

4. 服务：

   • 将煎饼堆放在盘子上，趁热食用，如果需要的话，可以加一点黄油和少许枫糖浆。

尖端

• 黄油与橄榄油：黄油使煎饼更加浓郁、美味，而橄榄油则使煎饼保持轻盈、酥脆。
• 高温灼烧：利用 Arteflame 烤架的高温实现完美的质地。
• 均匀烹饪：均匀铺开面糊，以确保均匀烘烤。

变体

培根煎饼

• 将煮熟的培根条添加到煎饼面糊中，增添美味。

榛子酱煎饼

• 煎好后，在煎饼上涂上 Nutella，然后卷起来，就是一份甜蜜的享受。

苹果煎饼

• 在面糊中添加磨碎的苹果和少许肉桂，增添水果风味。

香蕉煎饼

• 将切片香蕉和少许蜂蜜拌入面糊中，即可获得美味又健康的选择。

蓝莓煎饼

• 将新鲜或冷冻的蓝莓添加到面糊中，即可制作出经典的美味。

最佳搭配

• 喝：一杯新鲜橙汁或一杯含羞草鸡尾酒。
• 开胃菜：新鲜水果沙拉。
• 甜点：清淡的柠檬冰糕或香草冰淇淋。

结论

使用 Arteflame 烤架烤制的煎饼，酥脆与柔软的口感完美平衡，是理想的早餐或早午餐之选。这款食谱保证能做出美味可口、烤制完美的奶酪煎饼，定会让您印象深刻。