完美的烤奶酪煎饼在Arteflame Grill上

介绍

掌握使用 Arteflame 烤架制作最美味奶酪煎饼的技巧。此食谱利用中心烤架的高热进行烧烤，并利用平炉灶面的均匀烹饪，每次都能制作出完美的煎饼。按照本指南制作轻盈、酥脆、美味的奶酪煎饼，适合任何场合。

原料

• 1 杯通用面粉
• 2汤匙糖
• 1汤匙泡打粉
• 1/2茶匙盐
• 1杯牛奶
• 1 个大鸡蛋
• 2汤匙融化黄油
• 1 杯切碎的奶酪（切达奶酪、格鲁耶尔奶酪、蒙斯特奶酪或您喜欢的奶酪）

指示

1. 准备面糊：

   • 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐搅拌在一起。在另一个碗中，混合牛奶、鸡蛋和融化的黄油。将湿的配料倒入干的配料中，搅拌至混合均匀。加入切碎的奶酪。
   • 您可以添加一点香草精或香草咖啡奶精来增加风味。

2. 点燃烤架：

   • 将 Arteflame 烤架预热至中高温，准备进行烧烤。

3. 煎饼：

   • 在平炉灶上抹上少许黄油。将面糊倒入或舀到炉灶上，每张煎饼使用约 1/4 杯。将面糊摊开成圆形。
   • 将煎饼煎约 2-3 分钟，直至表面起泡且边缘开始变干。翻转煎饼，将另一面煎至金黄色。
   • 为了获得更加美味的松脆奶酪口感，将奶酪铺在炉灶上让其融化，然后将面糊倒在上面！

4. 服务：

   • 将煎饼堆放在盘子上，趁热上桌，如果愿意的话，可以用一小块黄油和一点枫糖浆装饰。

尖端

• 黄油与橄榄油：黄油使煎饼更加浓郁、味道鲜美，而橄榄油则使煎饼保持轻盈、酥脆。
• 高温灼烧：利用 Arteflame 烤架的高温实现完美的质地。
• 均匀烹饪：均匀铺开面糊，以确保均匀受热。

变体

培根煎饼

• 在煎饼面糊中添加煮熟的培根条，增添美味。

花生酱煎饼

• 煎饼烤好后，在上面涂上 Nutella，然后卷起来，就是一份甜蜜的享受。

苹果煎饼

• 添加磨碎的苹果和少许肉桂到面糊中以增添水果风味。

香蕉煎饼

• 将切片香蕉和少许蜂蜜放入面糊中，即可获得美味又健康的食物。

蓝莓煎饼

• 将新鲜或冷冻的蓝莓添加到面糊中，制作出经典的蓝莓。

最佳搭配

• 喝：一杯新鲜橙汁或一杯含羞草鸡尾酒。
• 开胃菜：一份新鲜的水果沙拉。
• 甜点：清淡的柠檬冰糕或香草冰淇淋。

结论

在 Arteflame 烤架上烤制的煎饼可确保酥脆和柔软质地的完美平衡，使其成为理想的早餐或早午餐选择。此食谱保证能做出美味且烹制完美的奶酪煎饼，一定会令人印象深刻。