Arteflame 烤架上完美的抱子甘蓝食谱
介绍
在 Arteflame 烤架上烤出完美的球芽甘蓝是一种令人愉快和满足的体验。凭借其高温烧烤能力和确保均匀烧烤而不会烧焦的平底烤盘，您可以烤出美味香脆的球芽甘蓝。按照此食谱制作的球芽甘蓝一定会让您的家人和朋友赞叹不已。
原料：
- 1 磅 球芽甘蓝，切块
- 4 汤匙 无盐黄油 （融化）
- 2 瓣大蒜，切碎
- 1 汤匙 橄榄油
- 盐和胡椒调味
- 柠檬皮（可选，用于装饰）
- 新鲜欧芹，切碎（可选，用于装饰）
指示：
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点燃烤架：预热 Arteflame 烤架，点燃火并加热。确保平底烤架炉灶面清洁并涂上少量油，即可开始烧烤。
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准备球芽甘蓝：在一个大碗中，将球芽甘蓝与融化的黄油、蒜末、橄榄油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
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烧烤抱子甘蓝：将抱子甘蓝放在平底煎锅上，使用中火加热。烧烤约 10-12 分钟，偶尔翻动，直到外皮酥脆金黄、内里嫩滑。
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装饰并上菜：将烤好的球芽甘蓝移到盘子里。如果愿意，可以用柠檬皮和新鲜欧芹装饰。立即上菜。
尖端：
- 黄油代替橄榄油：用黄油代替橄榄油可以为球芽甘蓝增添浓郁美味的味道。
- 不同的加热区：利用 Arteflame 烤架平板炉灶上的不同加热区来完美控制烹饪温度。
- 均匀煎烤：用铲子轻轻按压球芽甘蓝，确保均匀煎烤并达到酥脆的口感。
- 尽早取出：一定要在球芽甘蓝稍微煮熟后就将其取出，因为它们会在离火处继续煮。
- 如果您想让豆芽更嫩，可以在烧烤之前先将它们浸泡在水中 30 分钟。
变体：
- 帕尔马干酪：在烧烤的最后几分钟将磨碎的帕尔马干酪撒在球芽甘蓝上，以获得浓郁的奶酪味道。
- 蒜香黄油：将球芽甘蓝放入融化的黄油和大蒜混合物中搅拌，以获得浓郁的大蒜味道。
- 甜辣：在球芽甘蓝上加一点蜂蜜和少许红辣椒片，增添甜辣口感。
- 香醋釉：在球芽甘蓝上淋上少许香醋釉，使其具有酸甜的味道。
- 培根：烧烤后，将酥脆、碎的培根添加到球芽甘蓝中，增添额外的美味。
结论：
使用 Arteflame 烤架，可以轻松制作出香脆、金黄、味道浓郁的球芽甘蓝。实心钢灶台确保均匀烧烤而不会烧焦，而不同的加热区可实现精确烹饪。享受这种多功能蔬菜的美食风味，品尝只有完美烤制的球芽甘蓝才能提供的令人难以置信的味道。
