
Ohio-Style Cincinnati Chili Burgers
Make Ohio-style Cincinnati Chili Burgers on the Arteflame Grill using bold spices like cinnamon and allspice for an unforgettable grilled burger experience!
炒鸡蛋是一道经典的早餐,但要达到奶油味和蓬松感的完美平衡却并非易事。按照这个简单的食谱,在 Arteflame 烤架上制作美味的炒鸡蛋,确保每次都能均匀烹饪并具有令人愉悦的口感。
首先点燃 Arteflame 烤架,准备烧烤。确保平炉灶面清洁,并涂上少许黄油,以防粘连。
在中号碗中打入鸡蛋,加入牛奶或浓奶油。搅拌至混合物完全混合并略微起泡。用盐和胡椒调味。为了获得更加顺滑的质地,在使用前将面糊倒入滤网中。这样可以去除所有结块,使面糊质地如丝般顺滑。
将黄油放在平板煎锅上,让其融化,并均匀地铺在表面。
将鸡蛋混合物倒入涂有黄油的炉灶上。静置几秒钟,直到边缘开始凝固。用抹刀轻轻将鸡蛋从边缘推向中心,让未煮熟的鸡蛋向外流出。重复此过程,直到鸡蛋基本凝固但仍略有流动感。
鸡蛋快要煮熟时,趁鸡蛋还未完全煮熟时将其从火上移开。余热会继续将鸡蛋煮熟至完美。
将炒好的鸡蛋盛入盘中,用切碎的新鲜韭菜点缀。即可食用。
蓬松完美的炒鸡蛋是任何早餐的美味补充。在 Arteflame 烤架上烹饪可确保均匀受热,从而产生令人难忘的奶油般美味口感。