Kinder's 辣烧烤酱烤猪排
Kinder's Hot BBQ 酱汁为这些烤猪排增添了浓郁的辛辣味道，创造出一道美味多汁的菜肴，非常适合那些喜欢吃辣的人。酱汁在烤架上焦糖化，呈现出美味的粘稠釉料，与嫩猪肉完美搭配。无论您是举办烧烤还是寻找快速美味的晚餐，这道菜谱一定会让您印象深刻。
原料
- 4 块带骨猪排（约 1 英寸厚）
- 1/2 杯 金德辣烧烤酱
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙蒜粉
- 1 汤匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙粗盐
- 新鲜香菜或欧芹装饰（可选）
指示
准备烤架
- 点燃烤架： 预热 Arteflame 烤架，准备烧烤。以中高火（约 400°F）为目标，以烤熟猪排并锁住汁水。
准备猪排
- 给猪排调味： 在一个小碗里，混合大蒜粉、烟熏辣椒粉、洋葱粉、黑胡椒和盐。将这种调味料均匀地涂抹在猪排的两面上。
- 刷橄榄油： 用橄榄油轻轻刷猪排，以帮助调味料粘附，并促进烤架上均匀上色。
烤猪排
- 煎猪排： 将猪排放在中央烤架上，每面煎 4-5 分钟，直到形成烤痕并且内部温度达到 145°F。 不要煮得太熟！！！
- 用 Kinder's Hot BBQ 酱汁上釉： 在烧烤的最后 2-3 分钟，在猪排上大量刷上 金德辣烧烤酱. 继续将酱汁涂抹在排骨上，并经常翻转，以形成厚厚的焦糖釉。
收尾工作
- 让猪排静置： 将猪排从烤架上取下，静置 5 分钟，让汁液重新分布。
- 服务： 将猪排摆入盘中，刷上更多 金德辣烧烤酱 如果需要的话。用新鲜的香菜或欧芹装饰。
尖端
- 甚至烹饪： 确保猪排厚度均匀，以便均匀受热。
- 酱汁分层： 应用多层 金德辣烧烤酱 在最后的烧烤阶段，会产生浓郁的美味釉料。
- 休息： 烧烤后让猪排静置有助于保持其多汁和鲜嫩。
结论
烤猪排 金德辣烧烤酱 完美平衡了辣味和烟熏甜味。酱汁的浓郁味道增强了嫩滑多汁的猪肉，使这道菜成为任何烧烤或晚餐的杰出选择。
变体
- 甜辣釉： 将一汤匙蜂蜜或枫糖浆混入 金德辣烧烤酱 形成一种甜辣的结合。
- 蒜香草烤猪排： 加入蒜末和迷迭香、百里香等新鲜香草 金德辣烧烤酱 以增加风味深度。
- 烟熏烧烤猪排： 添加少许液体烟雾 金德辣烧烤酱 以获得额外的烟熏味道。
- 烤猪肉三明治： 使用烤猪排制作带有凉拌卷心菜和泡菜的辣味烧烤猪肉三明治。
- 热烤排骨： 用排骨代替猪排，使用同样的方法做出香辣烤排骨。
搭配
- 配菜： 搭配烤玉米、土豆泥或新鲜黄瓜沙拉。
- 饮料： 搭配一杯冰啤酒、冰茶或辛辣玛格丽塔酒。
- 甜点： 最后吃点清淡的甜点，比如水果冰糕或烤菠萝。
