金德的蜂蜜烧烤酱烤三文鱼在arteflame烧烤架上

介绍

Kinder's 蜂蜜烧烤酱为这道烤三文鱼食谱带来完美融合的甜味和烟熏风味。酱汁焦糖化得恰到好处，形成一层美味的釉面，令鲜嫩的三文鱼更加鲜嫩可口。这道菜非常适合夏日烧烤、家庭聚餐，或任何您想享受 Kinder's 蜂蜜烧烤酱浓郁风味的场合。

原料

• 4 片鲑鱼片（每片约 6 盎司）
• 1/3杯 金德蜂蜜烧烤酱
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙蒜粉
• 1茶匙烟熏辣椒粉
• 盐和胡椒，调味
• 柠檬角和新鲜欧芹装饰（可选）

指示

准备烤架

1. 点燃烤架： 预热 Arteflame 烤架，准备烧烤。中火，大约 175°C，确保三文鱼受热均匀。

准备鲑鱼

2. 给鲑鱼调味： 在一个小碗里，混合蒜粉、烟熏辣椒粉、盐和胡椒粉。在三文鱼片上淋上橄榄油和柠檬汁，然后将调味料均匀地撒在每片鱼片上。
3. 刷上 Kinder's 蜂蜜烧烤酱： 轻轻地刷上每片鲑鱼片 金德蜂蜜烧烤酱，确保涂层均匀。

烤鲑鱼

4. 烤鲑鱼： 将三文鱼片皮朝下放在烤架外缘，避免直接受热。每面烤4-6分钟，或直至三文鱼几乎熟透，用叉子轻松撕开。从烤架上取下后，三文鱼还会继续烘烤，所以不要烤过头！
5. 淋上 Kinder's 蜂蜜烧烤酱： 在烧烤的最后 2-3 分钟，在鲑鱼上刷上更多 金德蜂蜜烧烤酱. 根据需要继续涂抹，以形成浓郁、美味的釉料。

最后的润色

6. 让鲑鱼休息： 将鲑鱼从烤架上取下，静置几分钟，让味道融合。
7. 服务： 将三文鱼片摆入盘中。如有需要，可用柠檬角和新鲜欧芹装饰，并配上额外的 金德蜂蜜烧烤酱 在侧面。

尖端

• 避免过度烹饪： 鲑鱼煮熟很快，因此要留意，以免煮过头。
• 酱汁分层： 施加多层 金德蜂蜜烧烤酱 在最后的烧烤阶段，形成美丽的焦糖釉。
• 烧烤痕迹： 为了获得漂亮的烧烤痕迹，烧烤过程中不要过于频繁地移动鲑鱼片。

变体

1. 香辣蜜汁烧烤三文鱼： 加入少许辣椒粉或辣椒片 金德蜂蜜烧烤酱 形成甜辣的结合。
2. 柑橘蜂蜜烧烤三文鱼： 将新鲜橙汁或青柠汁混合到 金德蜂蜜烧烤酱 带来一种刺激的转折。
3. 香草蜂蜜烧烤三文鱼： 加入新鲜切碎的香草，如迷迭香或百里香 金德蜂蜜烧烤酱 以增加风味深度。
4. 枫蜜烧烤三文鱼： 结合 金德蜂蜜烧烤酱 加入一汤匙枫糖浆，使釉料更浓郁、更甜。
5. 蜂蜜烤鸡： 用同样的方法给鸡胸肉或鸡腿肉上釉 金德蜂蜜烧烤酱 而不是鲑鱼。

配对

• 配菜： 搭配烤芦笋、烤土豆或新鲜的蔬菜沙拉。
• 饮料： 搭配清爽的白葡萄酒、冰茶或淡啤酒。
• 甜点： 最后再吃点清淡的甜点，比如浆果冻糕或柠檬冰糕。

结论

烤三文鱼 金德蜂蜜烧烤酱 甜味与烟熏味的平衡美味，与鲜嫩多汁的鱼肉完美搭配。这道菜做法简单，口感浓郁，令人满足，是任何餐点的绝佳搭配。