烤蜂蜜Sriracha橙色鸡翅食谱 - arteflame烧烤

介绍

使用 Arteflame Grill 的蜂蜜辣椒酱橙子鸡翅食谱改变您的烧烤方式。

多汁的鸡翅搭配鲜美的腌料，烤制得恰到好处。这些鸡翅非常适合聚会或家庭聚餐，保证带来美味大爆发。现在就学习如何制作它们吧！

原料：

• 2 磅鸡翅或鸡里脊
• 1/4杯橄榄油
• 2茶匙玉米淀粉

蜂蜜辣椒酱橙汁腌料/酱汁：

• 1/2 杯新鲜橙汁
• 1/2 杯橘子果酱
• 2汤匙柠檬汁
• 1/4杯蜂蜜
• 2汤匙海鲜酱
• 1汤匙酱油（低钠）
• 2汤匙红酒醋
• 2汤匙红糖
• 2 茶匙辣椒酱（根据口味调整）
• 1茶匙蒜粉
• 1茶匙盐
• 1/2 茶匙姜粉
• 1/2 茶匙洋葱粉
• 1/4茶匙胡椒粉

可选装饰：

• 葱
• 橙皮

指示

1. 腌料准备： 在一个碗中，将所有腌料/釉料原料搅拌在一起。保留 1/3 杯，与橄榄油混合，装在一个大袋子中，用于腌制鸡肉。将鸡肉腌制 60 分钟至过夜。将剩余的釉料存放在冰箱中。
2. 预热烤架： 将鸡肉在室温下放置 15-30 分钟。将 Arteflame 烤架预热至中火 (375-450°F)。通过在烤架表面洒水来测试热度。
3. 准备釉料： 将 3 汤匙保留的釉料分装到小碗中。将剩余的釉料与玉米淀粉在平底锅中混合，留作备用。
4. 烤鸡： 沥干鸡肉。每面烤 5-6 分钟，用分离的釉料涂抹，直至完全烤熟（内部温度达到 165°F）。
5. 加厚釉料： 烧烤时，将釉料混合物放在烤架上慢火煮至浓稠。用它刷在煮熟的鸡肉上或作为蘸酱。
6. 服务： 用可选的橙皮和葱装饰。趁热食用，最好配米饭食用，这样一顿饭就很完美了。

尖端

• 为了获得更脆的口感，在烧烤之前将鸡肉拍干。
• 根据您的辣度偏好，调整辣椒酱的用量。
• 使用新鲜橙汁可获得更鲜美的口味。

变体

• 尝试使用无骨鸡腿来获得不同的口感。
• 用枫糖浆代替蜂蜜可获得更浓郁的口感。
• 添加少许红辣椒片来增加辣味。

最佳搭配

• 和蒸米饭一起食用以吸收酱汁。
• 搭配新鲜的凉拌卷心菜，口感酥脆。
• 搭配冰镇柑橘饮料一起享用。

结论

享受蜂蜜、辣椒酱和橙子口味的完美融合，这些鸡翅是您 Arteflame 烤架上的必尝美食。这些鸡翅非常适合任何聚会，每个人都会要求提供食谱！