在Arteflame Grill上烤法式吐司

介绍

夹馅法式吐司将经典早餐提升到一个新的高度，在每一片吐司里都加入了美味的馅料。在 Arteflame 烤炉上烤制后，法式吐司的外皮会呈现出烟熏焦糖色，而内部则保持奶油味和美味。您可以在法式吐司里加入奶油奶酪、Nutella 或任何水果，打造出完美的早午餐。

原料

法式吐司：

• 8 片厚切奶油蛋卷或犹太面包
• 4 个大鸡蛋
• 1 杯全脂牛奶（或半杯半奶，以增加浓郁口感）
• 1茶匙香草精
• 1/2 茶匙 肉桂粉
• 1 汤匙 糖
• 黄油（烧烤用）
• 枫糖浆、糖粉、新鲜浆果（供食用）

馅料：

• 1/2 杯奶油干酪，软化（或 Nutella、花生酱或果酱）
• 2 汤匙 糖粉
• 1/2 茶匙 香草精
• 1/2 杯新鲜草莓或香蕉（可选，切片）

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

首先用浸过植物油的餐巾和木柴点燃 Arteflame 烤架。让烤架加热约 20 分钟，直到平炉灶面达到适中的温度，非常适合均匀烘烤法式吐司。

第二步：准备馅料

在一个小碗中，将软化的奶油奶酪与糖粉和香草精混合，直至顺滑。如果您使用 Nutella、花生酱或果酱，可以直接使用。如果需要，可以加入切片草莓或香蕉以增加果味。

步骤 3：组装法式吐司

将奶油奶酪混合物（或您选择的馅料）涂在每片面包的一侧。如果您要添加水果，请将其铺在馅料上面。将另一片面包放在上面做成三明治，轻轻按压以密封。

第四步：准备蛋奶糊

在大碗中，将鸡蛋、牛奶、香草精、肉桂和糖搅拌均匀。

第五步：浸泡三明治

将每个夹心三明治浸入蛋奶混合物中，两面浸泡几秒钟，确保面包吸收蛋奶混合物但不会变得太湿。

第六步：烤法式吐司

在 Arteflame 烤架的平炉灶上融化几汤匙黄油。将浸湿的三明治放在热的表面上，每面烤 3-4 分钟，或烤至外皮金黄酥脆。如有必要，使用烤架较凉的部分来烤熟，但不要烤焦。

步骤 7：上菜

将法式吐司烤至完美后，将其从烤架上取下。立即上桌，淋上少许枫糖浆，撒上糖粉，再撒上新鲜浆果，即可享用美味可口的早餐。

尖端

• 均匀烹饪：使用 Arteflame 烤架的较冷部分将法式吐司烤透，而不会烤焦外面。
• 厚面包：使用厚厚的奶油蛋卷或哈拉面包片，以防止馅料漏出，并在浸泡在蛋奶糊中时能保持良好的状态。
• 水果馅：新鲜或炒过的水果，如草莓、蓝莓或香蕉，可以作为馅料的一部分，增加甜度。

变体

1. Nutella 香蕉法式吐司：使用 Nutella 和香蕉片作为馅料，带来巧克力和水果味。
2. 花生酱果冻法式吐司：填入花生酱和您最喜欢的果酱，制作 PB&J 风格的版本。
3. 草莓芝士蛋糕法式吐司：使用奶油干酪和草莓酱混合，制作出类似芝士蛋糕的浓郁馅料。
4. 美味法式吐司：省去蛋奶冻中的糖和肉桂，加入火腿和奶酪，即可得到美味的早餐。
5. 苹果派法式吐司：加入肉桂味炒苹果，做成秋季风味的法式吐司。

最佳搭配

• 配菜：搭配脆皮烤培根、香肠或新鲜水果沙拉，以平衡法式吐司的油腻。
• 饮料：搭配现煮咖啡、拿铁或一杯清爽的橙汁。

结论

在 Arteflame 烤架上烤制的法式吐司外皮酥脆，内馅香滑可口，口感完美。无论您用水果、花生酱还是奶油奶酪填馅，这道丰盛的早餐或早午餐都会让您的客人和家人赞叹不已。