烤大豆汉堡配配料 | Arteflame 食谱
大豆汉堡 是传统牛肉饼的绝佳植物替代品，提供健康美味的选择，非常适合任何烧烤。在烧烤时 Arteflame 烧烤炉，大豆汉堡具有烟熏焦香和浓郁风味，与新鲜的配料和您最喜欢的调味品完美搭配。让我们让这些大豆汉堡更加美味！
原料
- 4 个大豆汉堡肉饼（商店购买或自制）
- 4 个汉堡面包
- 4 片切达干酪或纯素干酪（可选）
- 2 汤匙黄油（用于烤面包）
- 1 汤匙植物油（用于烧烤配料）
配料：
- 1 个大洋葱，切片
- 1 个番茄，切片
- 4 片生菜
- 泡菜，切片
- 牛油果片（可选）
- 番茄酱、芥末酱和蛋黄酱（或素食替代品）
- 新鲜香菜装饰
指示
1. 点燃 Arteflame 烤架
开始于 点亮 Arteflame 烤架。将三张浸过植物油的餐巾放在柴火下并点燃。等待约 20 分钟，让烤架变热。中间的烤架非常适合烤大豆汉堡肉饼，而外部的平面炉灶非常适合烤面包和烧烤配料。
2. 烤大豆汉堡肉饼
放置 大豆汉堡肉饼 在 中心烤架 每面煎约 4-5 分钟，直至煎熟并略微烧焦。如果您要添加 奶酪，在烧烤的最后一分钟在每个肉饼上放一片，让它融化。
3. 烤洋葱、烤面包
在烤大豆汉堡的同时，淋上 植物油 在外平面炉灶上，添加 洋葱片. 将洋葱烤约 5-6 分钟，直至变软并焦糖化。
黄油 汉堡面包 并在平面炉灶上烤 1-2 分钟，直到呈金黄色且酥脆。
4. 组装大豆汉堡
大豆馅饼做好后，将每个馅饼放在烤面包上。顶部 烤洋葱， 莴苣， 番茄片， 泡菜，以及可选 牛油果片. 添加您喜欢的调味品，如 番茄酱， 芥末， 和 蛋黄酱 增添风味。
5. 上菜
趁热享用大豆汉堡，搭配新鲜调味品和配菜。搭配烤蔬菜、红薯条或清淡沙拉，即可享用一顿完整的大餐。
尖端
- 奶酪选择：如果想要完全以植物为基础的选择，可以使用纯素奶酪。您还可以尝试切达奶酪、瑞士奶酪或胡椒杰克奶酪，以增加风味。
- 配料创意：鳄梨、烤红辣椒或炒蘑菇是大豆汉堡的绝佳配料。
- 调味品种类：将其与烧烤酱、墨西哥辣椒蛋黄酱或少许香醋釉混合。
结论
烧烤 Arteflame 上的大豆汉堡 让肉饼具有浓郁的烟熏风味，同时保持肉饼多汁且富有质感。这些大豆汉堡配有新鲜的配料和美味的调味品，是任何烧烤的完美素食选择。
5 种变体
- 烧烤大豆汉堡：添加烧烤酱和酥脆的炸洋葱，增添甜味和烟熏味。
- 香辣大豆汉堡：上面放上烤墨西哥胡椒，并使用辣蛋黄酱增添风味。
- 牛油果大豆汉堡：加入鳄梨片，淋上酸橙汁，享受奶油般浓郁的口感。
- 蘑菇瑞士大豆汉堡：添加烤蘑菇和融化的瑞士奶酪，制作出浓郁可口的汉堡。
- 地中海大豆汉堡：配上鹰嘴豆泥、黄瓜片和烤红辣椒，做成地中海风味的汉堡。
最佳搭配
- 炸薯条或红薯条
- 烤玉米棒配酸橙和辣椒粉
- 新鲜的田园沙拉配香醋
- 冰茶或柠檬水
- 烤水果，如桃子或菠萝作为甜点
