原料：

• 6 个大扇贝，洗净，去掉鱼肉
• ½ 杯黄油
• 3 根新鲜鼠尾草枝
• 盐和胡椒调味

指示：

1. 预热 Arteflame 烤架： 首先将 Arteflame 烤架加热至中高温，准备直接烧烤。

2. 准备鼠尾草黄油： 在烤架上的小铸铁煎锅中，加入 ½ 杯黄油、3 根新鲜鼠尾草，撒上少许盐和胡椒粉。让黄油融化并开始略微变黄，散发出鼠尾草的香味。

3. 烹制扇贝： 将少量鼠尾草黄油混合物倒入烤架的炉灶上。将扇贝直接放在烤架上，让它们在黄油混合物中烹制。烤约 3 至 5 分钟，直到它们开始变成金黄色。

4. 翻转并完成： 在翻到另一面之前，在扇贝上再加一点鼠尾草黄油混合物。再煮 3 到 5 分钟，确保扇贝呈金黄色并煮熟。

5. 温热食用： 扇贝煮熟后，再撒上一点黑胡椒。从烤架上取下后趁热享用，即可享用一道美味可口的海鲜菜肴。