烤猪排和华夫饼配拉差蛋黄酱
掌握烧烤艺术,掌握这道独特的食谱,将猪肉片腌制在柑橘混合物中,涂上猪肉面包屑,放在自制华夫饼上,配上拉差蛋黄酱。这道菜非常适合任何户外聚会,将咸味、辛辣和浓郁的味道融合成一顿令人难忘的美食。访问 arteflame.com 获取完整食谱,将您的烧烤架变成美食厨房。
原料:
猪排的做法:
- ¼ 杯苹果酒
- ¼ 杯苹果醋
- ¼ 杯酱油腌料
- 1 片柠檬、酸橙或橙子
- 裹上猪肉面包屑
对于拉差蛋黄酱:
- 2 汤匙 蛋黄酱
- 大量拉差辣椒酱
对于 Chaffles:
- 2 个鸡蛋
- 1 杯奶酪
- 1 汤匙 酸奶油
使用方法:
- 腌制猪排: 将苹果汁、苹果醋、酱油和柑橘片放入碗中混合。将猪排腌制一夜,使其变软。
- 准备烤架: 将 Arteflame 烤架加热至中火。
- 裹上肉排: 将腌好的肉片浸入打好的鸡蛋中,然后均匀地裹上猪肉面包屑。
- 烤肉排: 将裹好面糊的肉片翻一次面,烤至酥脆并熟透。
- 制作华夫饼: 将鸡蛋、奶酪和酸奶油混合。舀入迷你华夫饼机,烘烤至松脆。
- 准备拉差蛋黄酱: 将蛋黄酱和拉差辣椒酱混合,制成辛辣的调味品。
- 集合: 将烤猪排放在两块华夫饼之间。上面涂上拉差蛋黄酱。
- 享用及享用: 享用烤猪排华夫饼时,可以搭配您最喜欢的沙拉或烤蔬菜。
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