烤猪肉饼和鸡肉搭配Sriracha Mayo食谱

介绍

掌握烧烤艺术，掌握这道独特的食谱，将猪肉片腌制在柑橘混合物中，涂上猪肉面包屑，放在自制华夫饼上，配上拉差蛋黄酱。这道菜非常适合任何户外聚会，将咸味、辛辣和浓郁的味道融合成一顿令人难忘的美食。访问 arteflame.com 获取完整食谱，将您的烧烤架变成美食厨房。

原料

猪排的做法：

• ¼ 杯苹果酒
• ¼ 杯苹果醋
• ¼ 杯酱油腌料
• 1 片柠檬、酸橙或橙子
• 裹上猪肉面包屑

对于拉差蛋黄酱：

• 2 汤匙 蛋黄酱
• 大量拉差辣椒酱

对于 Chaffles：

• 2 个鸡蛋
• 1 杯奶酪
• 1 汤匙 酸奶油

指示

1. 腌制猪排： 将苹果汁、苹果醋、酱油和柑橘片放入碗中混合。将猪排腌制一夜，使其变软。
2. 准备烤架： 将 Arteflame 烤架加热至中火。
3. 裹上肉排： 将腌好的肉片浸入打好的鸡蛋中，然后均匀地裹上猪肉面包屑。
4. 烤肉排： 将裹好面糊的肉片翻一次面，烤至酥脆并熟透。
5. 制作华夫饼： 将鸡蛋、奶酪和酸奶油混合。舀入迷你华夫饼机，烘烤至松脆。
6. 准备拉差蛋黄酱： 将蛋黄酱和拉差辣椒酱混合，制成辛辣的调味品。
7. 集合： 将烤猪排放在两块华夫饼之间。上面涂上拉差蛋黄酱。
8. 享用及享用： 享用烤猪排华夫饼时，可以搭配您最喜欢的沙拉或烤蔬菜。

尖端

• 为了增加酥脆度，可在猪排上两层裹上猪肉面包屑。
• 尝试在华夫饼中加入不同的奶酪以获得独特的风味。
• 添加新鲜香草到拉差蛋黄酱中以增强口感。

变体

• 如果需要的话，可以尝试用鸡排代替猪肉。
• 使用辛辣的腌料增添风味。
• 将华夫饼换成生菜卷，以获得低碳水化合物的选择。

最佳搭配

• 搭配脆脆的凉拌卷心菜，形成清爽的对比。
• 搭配烤芦笋或烤红薯。
• 搭配淡啤酒或柑橘鸡尾酒享用。

结论

这款烤猪肉片和华夫饼配拉差蛋黄酱食谱非常适合任何户外场合。它结合了烟熏、酥脆和辛辣的元素，一定会受到大众的喜爱。今天就尝试一下，提升您的烧烤体验吧！