烤热狗配配料 | Arteflame 食谱
没有什么比完美的烤热狗更好了，而且 Arteflame 烧烤炉，您可以同时烧烤所有配料，同时获得理想的烟熏炭。中心炉架周围的扁平炉灶非常适合烧烤洋葱、辣椒，甚至烤面包，确保一切都在一个地方完美完成。无论您是经典配料的粉丝还是想要发挥创意，这款热狗食谱一定会让您印象深刻！
原料
- 8 款优质牛肉热狗
- 8 个热狗面包
- 2汤匙黄油
- 1汤匙植物油
- 1 个大洋葱，切片
- 1 个甜椒，切片
- 1 杯切达干酪丝
- 1/4 杯腌墨西哥辣椒（可选）
- 1/2 杯酸菜（可选）
- 配菜用番茄酱、芥末酱和调味酱
- 新鲜香菜装饰（可选）
- 盐和胡椒调味
指示
1. 点燃 Arteflame 烤架
开始于 点亮你的 Arteflame 烤架。将三张浸过植物油的餐巾放在木柴下并点燃。等待约 20 分钟，让烤架变热，中间的炉架非常适合高温炙烤，而外部的平面炉灶则可用于烧烤配料和烤面包。
2. 烤热狗
放置 热狗 直接在 中心烤架 以达到完美的焦灼效果。烧烤约 5-7 分钟，偶尔翻转，直到烤出漂亮的焦痕并完全烤熟。
3. 烤洋葱和辣椒
在烤热狗的同时， 黄油 在外平炉灶上，加入切片的 洋葱 和 灯笼椒. 加少许盐和胡椒调味，炒约 5-7 分钟，直至蔬菜变软并焦糖化。将它们移至平顶较凉的部分以保温。
4. 烤面包
黄油 热狗面包 然后将切面朝下放在 灶台外缘 约1-2分钟，直至呈金黄色且酥脆。
5. 添加奶酪
如果你喜欢奶酪热狗，可以撒上 切达干酪丝 在烧烤的最后一分钟直接涂在热狗上，让它在烤架的余热中融化。
6. 组装热狗
将每根烤热狗放入烤面包中。上面放上烤洋葱和辣椒， 腌墨西哥辣椒 （如果使用），以及 酸菜. 添加您喜欢的调味品，如 番茄酱， 芥末， 和 津津乐道，并以新鲜的 香菜 增添一点额外的味道。
7. 上菜
将刚从烤架上取下的热狗端上桌，并在旁边添加额外的配料和调味品，以便客人根据自己的喜好定制热狗。
尖端
- 配料变化：您还可以添加辣椒、凉拌卷心菜、甚至鳄梨片，为经典热狗增添独特的风味。
- 面包：奶油蛋卷或土豆面包口感柔软，略带甜味。在 Arteflame 炉灶上轻轻烘烤，可让面包口感酥脆，同时保持温度。
- 香辣热狗：想要有点辣味，可以尝试添加拉差蛋黄酱或辣芥末。
结论
烧烤 Arteflame 上的热狗 确保每一口都烤得恰到好处，风味十足。无论您使用经典的简单配料还是添加创意组合，这种热狗食谱都非常适合任何休闲聚会或烧烤。
5 种变体
- 辣椒芝士热狗：在烤热狗上放上自制辣椒、切达干酪丝和洋葱丁，增添丰盛的口感。
- 培根热狗：将每条热狗裹上培根，烤至酥脆，然后上面放上鳄梨和烤洋葱。
- 芝加哥风味热狗：添加黄芥末、切碎的洋葱、调味酱、番茄片、腌黄瓜、运动辣椒和少许芹菜盐，制作传统的芝加哥热狗。
- 墨西哥辣椒热狗：上面放上烤墨西哥胡椒、切碎的奶酪，再淋上一点辣酱，增添辛辣口感。
- 夏威夷犬：烤一些菠萝片，然后将其与照烧酱和葱一起添加到热狗中，以获得热带风味。
最佳搭配
- 黄油青柠烤玉米棒
- 新鲜凉拌卷心菜或土豆沙拉
- 炸薯条或红薯条
- 一杯冰啤酒或柠檬水
- 烤西瓜片作为甜点
