烤佛罗里达州立肉桂糖

介绍

烤制的佛罗里达大蕉是一道甜美的焦糖美食，在 Arteflame 烤架上完美烧烤，带出其天然糖分。平炉灶面可让大蕉呈现出均匀的金棕色外皮，同时锁住水分，让您享受柔软、入口即化的美味。加入肉桂糖可增强其浓郁的风味，作为配菜或甜点，令人难以抗拒。按照这个简单的方法，每次都能烤出完美的大蕉！

原料

• 2 棵成熟佛罗里达芭蕉（黄色带黑色斑点）
• 2 汤匙 黄油 (融化)
• 2 汤匙 红糖
• 1茶匙肉桂粉
• 1/2 茶匙 海盐
• 1/2 茶匙 香草精

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将一些植物油倒在三张纸巾上，然后将其放在烤架的中央。
2. 将木柴堆放在浸湿的餐巾上。
3. 点燃餐巾并等待约 20 分钟，让烤架达到烹饪温度。

第 2 步：准备芭蕉

1. 把芭蕉去皮，然后纵向切成两半。
2. 在每一片上刷上融化的黄油。
3. 将红糖、肉桂、海盐和香草精混合在一个小碗里。

步骤 3：烤芭蕉

1. 将大蕉切面朝下放置在 Arteflame 平顶炉灶靠近较热中心的位置。
2. 烤约 3-4 分钟，直到形成一层丰富的焦糖外壳。
3. 将其翻转并稍微向外移动至较凉爽的区域。
4. 再煮 4-5 分钟，直到变软并呈金黄色。

步骤 4：最后撒上肉桂糖

1. 将大蕉从烤架上取下，然后立即将肉桂糖混合物撒在上面。
2. 让它们静置一分钟以吸收味道。

第五步：上菜并享用

1. 将烤大蕉趁热食用，作为美味的配菜或甜点。
2. 搭配香草冰淇淋或淋上蜂蜜，享受更多享受。

尖端

• 使用带有黑点的成熟芭蕉可获得最佳甜度。
• 将它们靠近中心进行烧烤，以获得更好的焦糖效果，然后向外移动以完成烹饪。
• 刷上黄油可确保外皮呈完美的金黄色。

变体

1. 焦糖蜂蜜芭蕉：淋上蜂蜜，而不是撒上红糖。
2. 香辣肉桂芭蕉：在肉桂糖混合物中加入少许辣椒粉，以增添温和的口感。
3. 椰子芭蕉：在烤大蕉上撒上烤过的椰子片，增添额外的热带风味。
4. 巧克力淋芭蕉：将融化的黑巧克力淋在烤大蕉上，即可得到一份浓郁的甜点。
5. 朗姆酒浸芭蕉：在刷黄油之前，加入少许黑朗姆酒，以获得浓郁的焦糖味道。

最佳搭配

• 烤菠萝片
• 香草或椰子冰淇淋
• 蜂蜜淋上希腊酸奶
• 烤猪肉或烤鸡肉，带来甜咸对比
• 新鲜的热带水果，如芒果或西番莲

结论

在 Arteflame 烤架上烤制佛罗里达芭蕉，可以带出其天然的甜味和完美的焦糖外壳。肉桂糖和黄油的美味结合让它们成为大众的最爱。尝试不同的变化来发现您最喜欢的口味！