威斯康星风味蔓越莓核桃烤面包
介绍
温暖酥脆、黄油香浓郁、令人无法抗拒的烤蔓越莓核桃面包即将成为您最爱的烧烤美食。我们使用 Arteflame 烤架,将手工蔓越莓核桃面包放在平底煎锅上烘烤,使其散发出浓郁的焦糖酥脆口感,同时带出坚果和酸甜的风味。无论是早餐还是下午茶,这款威斯康星风格的烤面包都能让您大饱口福,简单美味,风味十足。
原料
- 1 条蔓越莓核桃手工面包,切成 3/4 英寸厚的薄片
- 1/2 杯无盐黄油,室温
- 可选:撒上肉桂糖
- 可选:蜂蜜或枫糖浆
- 可选:搅打马斯卡彭奶酪或奶油奶酪,用于上菜
指示
步骤 1:启动 Arteflame 烤架
- 将少量植物油倒在三张纸巾上。
- 将涂油的餐巾放在 Arteflame 烤架的中央。
- 将干柴堆放在餐巾上。
- 点燃餐巾并让木柴燃烧。
- 让烤架加热约 20 分钟,直到平炉灶面均匀受热。
第二步:准备面包
- 将蔓越莓核桃面包切成3/4英寸厚的片。不要切得太薄,否则可能会很快变干。
- 在每片面包的两面均匀地涂抹软黄油。确保边缘涂得均匀,因为这样才能获得最佳的酥脆口感。
第三步:烤面包
- 将涂有黄油的面包片直接放在平板烤盘炉灶上靠近中心的位置,那里温度较高,但不要放在实际的烤架上。
- 每片每面烤2-3分钟,直至金黄酥脆。Arteflame烤箱烤制时,需要仔细观察,避免烤焦。
步骤4:上菜
- 从烤架上取下并立即食用。
- 可选:撒上肉桂糖或淋上少许蜂蜜或枫糖浆以增加甜度。
- 如果需要的话,可以在上面放一团打发的马斯卡彭奶酪或奶油奶酪。
尖端
- 黄油是关键——不仅可以带来浓郁的风味,还可以在平坦的炉灶上形成金黄酥脆的焦痕,而不会烧焦。
- 将面包从烤架上取下后趁热食用,可获得最佳口感和风味。
- 将面包片放得更靠近中心,以便烤得更深;如果想要烤得更薄,则将面包片放得更远。
- 您可以一次烧烤所有切片;Arteflame 的宽阔表面让这一切变得简单。
变体
- 苹果肉桂面包: 用新鲜的苹果肉桂面包代替蔓越莓核桃面包,享受温暖的秋天风味。
- 美味迷迭香橄榄面包: 换上硬皮迷迭香橄榄面包,并搭配打发的羊乳酪,享受美味的变化。
- 烤香蕉坚果面包: 使用香蕉坚果面包来制作焦糖甜味,搭配蜂蜜黄油或香草奶油。
- 蔓越莓山核桃面包配布里干酪: 将布里干酪切片,烤好后放在面包上,口感香浓滑腻,还带有坚果味。
- 巧克力樱桃面包: 将巧克力樱桃面包片烤一下,再加一团香草马斯卡彭奶酪,即可得到一道甜点风格的美食。
结论
这款威斯康星风味的烤蔓越莓核桃面包,证明了无需复杂的食材或工具,也能做出真正美味的面包。有了Arteflame烤架,乡村面包就能变成香脆可口、黄油味十足的美味佳肴,色香味俱全。从早午餐到炉边小吃,这是一种快速而美味的给人留下深刻印象的方式。
最佳搭配
- 新鲜冲泡的威斯康星州深度烘焙咖啡
- 冷苹果酒(烈性或非酒精性)
- 配烤早餐香肠或培根
- 节日早午餐的起泡香槟
- 柑橘和浆果水果沙拉