用这五种独特的食谱将您的玉米棒变成美味佳肴,每种食谱都设计为在您的 Arteflame 烤架上轻松制作。无论您是渴望浓郁的帕尔马干酪罗勒香蒜酱、火辣奇多的辛辣味、碎薯片烧烤的烟熏味、墨西哥街头玉米的经典风味,还是放纵的切达培根牧场玉米,这里的食谱都能满足您的味蕾。按照这些简单的步骤来提升您的烧烤技巧,并用这些经典配菜的创意给您的客人留下深刻印象。
1. 帕玛森罗勒香蒜酱玉米
原料:
- 4 玉米棒 – 带壳
- 罗勒油醋汁:1 个葱头、2 杯罗勒叶、1 瓣大蒜、1/2 茶匙红辣椒片、1/2 杯橄榄油、2 汤匙红酒醋、1 茶匙粗盐
- 2-3 盎司新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 犹太盐、新鲜黑胡椒、红辣椒片
使用方法:
- 预热 将 Arteflame 烤架调至高温。
- 准备玉米: 将果壳拉下,但要保持其附着以便处理。烧烤直至烧焦,然后取出。
- 季节: 刷上罗勒油醋汁,撒上帕尔马干酪、盐、胡椒和红辣椒片。
2. 火辣奇多玉米
原料:
- 6 个玉米穗,去壳
- 1/4 杯融化黄油
- 1 个青柠皮
- 1/2 茶匙孜然和辣椒粉
- 1/3 杯酸奶油、1/4 杯蛋黄酱、1 汤匙青柠汁
- 1 袋 Flamin' Hot Cheetos
使用方法:
- 烤玉米: 刷上黄油混合物并烤至烧焦,大约 10 分钟。
- 外套: 将酸奶油、蛋黄酱和酸橙汁混合。将烤玉米卷入压碎的奇多士中。
3. 碎薯片烧烤玉米
原料:
- 4 穗玉米
- 1/3 杯烧烤酱
- 1/2 杯碎波浪薯片
使用方法:
- 炙烤: 煮玉米直至烧焦,需 10 分钟。
- 结束: 刷上烧烤酱并撒上薯片。
4. 重温墨西哥街头玉米
原料:
- 6 穗玉米
- 1/2 杯蛋黄酱
- 辣椒粉、孜然、辣椒粉
- 1/3 杯 磨碎的科蒂亚奶酪
- 新鲜切碎的香菜、青柠角
- 烤玉米: 经常翻转直至稍微烧焦,共煮 10 分钟。
- 季节: 刷上蛋黄酱,撒上调味料、奶酪和香菜。搭配酸橙一起食用。
5. 切达培根牧场玉米
原料:
- 1/2 杯 黄油,软化
- 1 包牧场调味料
- 10 穗玉米
- 2 杯切达干酪丝、6 片碎培根
- 新鲜切碎的韭菜、牧场沙拉酱
使用方法:
- 准备玉米: 涂上牧场黄油并烤 10 分钟,直至烧焦。
- 顶部: 将切达干酪融化,然后加入培根、细香葱,淋上牧场酱。