烤鱿鱼沙拉食谱 - Arteflame Grill Perfection

探索终极烤鱿鱼沙拉食谱，在 Arteflame 烤架上烤得恰到好处。这款新鲜、风味十足的沙拉将多汁的鱿鱼、爽脆的茴香和酸味的柠檬结合在一起，是一顿清淡而又令人满意的餐点。非常适合注重健康的美食家，他们希望在家中享受美食烧烤体验。

原料：

• 1 磅鱿鱼身，清洗、冲洗、切块
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 个柠檬，去皮，榨汁
• 1/2 个茴香球，切成薄片
• 1/4 杯 烤红辣椒，切碎
• 优质橄榄油（例如 Bonacci）
• 红辣椒片，适量
• 海盐，适量
• 芝麻菜宝宝
• 新鲜欧芹，切碎
• 帕玛森芝士（切片）

指示：

1. 腌制鱿鱼： 在一个搅拌碗中，混合 1 汤匙橄榄油、蒜末、柠檬皮和半个柠檬的汁。用少许红辣椒片和海盐调味。加入鱿鱼，确保腌料均匀地裹住鱿鱼。静置 20 分钟至 1 小时。

2. 预热烤架： 点燃 Arteflame 烤架，将其调至中高火。确保炉灶面清洁并准备好进行烧烤。

3. 烤鱿鱼： 腌制好后，将鱿鱼放在 Arteflame 烤架上。每面都烤至略​​微焦黄，但不要烤过头，以免过硬。每面应该需要几分钟。

4. 准备沙拉： 在一个大沙拉碗中，拌入嫩芝麻菜、切成薄片的茴香、切碎的欧芹和烤红辣椒。淋上 1 茶匙 Bonacci 橄榄油和剩余的柠檬汁。用少许海盐调味。

5. 结合并食用： 将烤鱿鱼加入沙拉中。轻轻搅拌均匀。上面撒上帕尔马干酪片和黑胡椒。

6. 享受： 立即上桌，提供新鲜，浓郁，略带辛辣的沙拉，适合任何场合。