烤胡桃南瓜两种方式：Arteflame Grill上的甜味和咸味食谱

介绍

用这款 Arteflame 烧烤食谱将南瓜变成一道百搭的盛宴。享受甜味枫糖肉桂和咸味香肠奶酪馅南瓜的双重美味，适合任何一餐。

原料

• 2 个南瓜，切半，去籽
• ¼ 杯枫糖浆
• 4 汤匙 黄油
• ½ 茶匙 肉桂
• 1茶匙南瓜香料
• 1-2 根香肠，切成薄片
• 1 杯马苏里拉奶酪（或您喜欢的奶酪）

指示

1. 准备南瓜： 将南瓜切成两半，去掉种子，用微波炉加热五分钟使其变软。
2. 烤南瓜： 将 Arteflame 烤架加热至中火。将南瓜切成两半，切面朝下放在烤架上，烤 15-25 分钟。然后，将南瓜翻面，皮朝下，直到用叉子戳南瓜时南瓜变软。
3. 甜馅： 在两个南瓜半边中均匀涂上枫糖浆、黄油、肉桂和南瓜香料。
4. 咸味馅料： 在另外两半中加入黄油、香肠片和马苏里拉奶酪。
5. 最后的烧烤： 继续烧烤，直到馅料融化并与南瓜混合。对于甜味的南瓜，香料和糖浆应形成釉料。对于咸味的南瓜，奶酪应融化并起泡。
6. 服务： 将烤好的南瓜切成两半，装盘，让客人选择甜味或咸味的，或者两者兼而有之！

尖端

• 预先用微波炉加热南瓜有助于减少烧烤时间。
• 尝试使用不同的奶酪来制作咸味版本，例如高达奶酪或切达奶酪。
• 在甜味版本中添加碎坚果或少许蜂蜜以增加风味。

变体

• 在咸味选项中，用培根或蘑菇代替香肠。
• 使用红糖代替枫糖浆来获得不同的甜度。
• 尝试在咸味馅料上撒上少许辣椒片，增添辛辣口感。

最佳搭配

• 将甜味版本与一杯温热的香料苹果酒搭配。
• 搭配新鲜的绿色沙拉一起享用美味的版本。
• 用一杯像霞多丽这样的白葡萄酒来搭配这两种食物。

结论

这道温暖舒适的菜肴展现了秋季的最佳风味，让您沉浸在这个季节，这一切都可以在 Arteflame 烤架上轻松完成。访问 arteflame.com 了解更多创意烧烤食谱和技巧。