烤胡桃南瓜

介绍

享受冬南瓜的自然甜味，再加上 Arteflame 烧烤的烟熏味道。这道简单、健康的配菜是任何烧烤餐的完美搭配。

原料：

• 1 个大南瓜，去皮、去籽，切成 1.5 英寸的块
• ¼杯橄榄油
• 犹太盐，适量
• 现磨黑胡椒，适量

指示

1. 准备南瓜：

   • 在一个大碗中，将南瓜块和橄榄油一起搅拌，直到均匀裹上橄榄油。撒上适量粗盐和现磨胡椒粉调味。

2. 加热 Arteflame 烤架：

   • 预热 Arteflame 烤架，使烤盘一侧的温度达到中热。

3. 烤南瓜：

   • 将调味好的南瓜块放在烤架的侧面木板上。
   • 烤南瓜，偶尔翻动一下，烤约 35-45 分钟。烤至南瓜质地柔软，边缘呈漂亮的棕色和焦糖色。

4. 服务：

   • 一旦南瓜变软并变成棕色，就将其从烤架上取出。
   • 作为美味又健康的配菜，完美搭配各种烧烤主菜。

尖端

• 为了增加风味，可以在烧烤之前撒上一点烟熏辣椒粉或肉桂。
• 使用烤架篮，防止较小的碎片从烤架上掉下来。
• 注意烤架的温度，以免南瓜烧焦。

变体

• 食用前在南瓜上淋上蜂蜜或枫糖浆以增加甜度。
• 撒上碎羊乳酪或山羊奶酪，以形成浓郁的对比。
• 添加切碎的新鲜香草，如迷迭香或百里香，以增加风味。

最佳搭配

• 与烤鸡、牛排或鱼搭配极佳。
• 与藜麦或法罗等谷物沙拉搭配。
• 搭配烤坚果或蔓越莓干一起食用，增添口感。

结论

这种简单而美味的烤南瓜食谱是在烤架上开始晚餐的简便方法，提供了 Arteflame 的甜味和烟熏味的令人愉悦的组合。