最终的烤水牛鸡翅膀食谱

Arteflame Grill 上的终极烤布法罗鸡翅食谱

按照我们的分步指南掌握在 Arteflame 烤架上制作烤水牛城鸡翅的艺术。

享用裹着辣 ...

原料：

布法罗辣鸡翅：

• 2 磅鸡翅
• 1 杯通用面粉
• 2 杯菜籽油
• 加盐和黑胡椒调味

布法罗辣鸡翅酱：

• 12 盎司布法罗辣鸡翅酱
• 6 盎司无盐黄油（1 1/2 条）
• 3盎司蜂蜜

蓝纹奶酪酱：

• 4 盎司 蓝纹奶酪
• 1/2 杯酸奶油或希腊酸奶
• 1/2 杯蛋黄酱
• 1/4 杯牛奶或酪乳
• 1/4 茶匙洋葱粒
• 1/2 茶匙 盐
• 1/4 茶匙黑胡椒

指示：

1. 布法罗辣鸡翅酱的准备：

   • 预热 Arteflame 烤架。将平底锅放在炉灶上，融化黄油，加入蜂蜜。加入辣酱搅拌均匀。放在烤架较凉的地方。

2. 蓝纹奶酪酱：

   • 在食品加工机中混合酸奶油或希腊酸奶、牛奶和一半蓝纹奶酪。与蛋黄酱、剩余的蓝纹奶酪碎末和调味料混合。为了获得最佳口味，请至少提前一天准备。

3. 准备翅膀：

   • 洗净鸡翅，切成小块，去掉翅尖。拍干。
   • 用盐与胡椒调味面粉，并裹上鸡翅。
   • 将鸡翅放在烤架的热表面上，用油煎炸，直至酥脆，每面约 4-5 分钟。
   • 将煮熟的鸡翅放入水牛辣酱中搅拌，直至均匀裹上酱汁。

将美味的烤布法罗鸡翅与自制蓝纹奶酪酱搭配，为您带来令人垂涎的体验，将烧烤的乐趣与经典风味融为一体。非常适合任何户外烹饪场合！