烤博卡汉堡配配料 | Arteflame 食谱
一个 博卡汉堡 是一种美味的植物性选择，非常适合素食者或任何想要吃点清淡的食物而又不牺牲味道的人。在 Arteflame 烧烤炉 增添烟熏和烧焦的味道，让这款素食汉堡更上一层楼。再配上烤洋葱、新鲜蔬菜和美味的酱汁，让汉堡更加美味！
原料
- 4 块 Boca 汉堡肉饼（或任何植物汉堡肉饼）
- 4 个汉堡面包
- 2 汤匙黄油（用于烤面包）
- 4 片切达干酪或纯素干酪（可选）
- 1 汤匙植物油（用于烧烤配料）
配料：
- 1 个大洋葱，切片
- 1 个番茄，切片
- 4 片生菜
- 泡菜，切片
- 番茄酱、芥末酱和蛋黄酱（或素食替代品）
- 牛油果片（可选）
- 新鲜香菜或欧芹作为装饰
指示
1. 点燃 Arteflame 烤架
开始于 点亮 Arteflame 烤架。将三张浸过植物油的餐巾放在木柴下并点燃。等待约 20 分钟让烤架变热。中间的烤架非常适合烤博卡汉堡肉饼，而外部的平炉灶非常适合烤面包和烧烤配料。
2. 烤博卡汉堡肉饼
放置 博卡汉堡肉饼 在 中心烤架. 每面烤 4-5 分钟，或直到它们被加热并产生轻微的焦痕。如果使用 奶酪，在烧烤的最后一分钟将一片放在每个肉饼上，让它融化。
3. 烤洋葱、烤面包
在烤肉饼的同时，淋上 植物油 在外平面炉灶上，添加 洋葱片. 将洋葱烤约 5-6 分钟，直至变软并焦糖化。
黄油 汉堡面包 并在外面的平面炉灶上烤 1-2 分钟，直到它们变成金黄色并且酥脆。
4. 组装博卡汉堡
馅饼做好后，将其放在烤面包上。顶部 烤洋葱， 莴苣， 番茄片， 泡菜，以及可选 牛油果片. 添加您喜欢的调味品，例如 番茄酱， 芥末， 和 蛋黄酱。
5. 上菜
将刚从烤架上取下的博卡汉堡热腾腾地端上桌，配上新鲜的香菜或欧芹，并搭配薯条或烤蔬菜。
尖端
- 奶酪选择：您可以使用普通切达干酪，也可以选择纯素奶酪来获得完全植物性的选择。
- 配料：鳄梨、烤蘑菇、甚至烤红辣椒都是您博卡汉堡的绝佳配料。
- 风味增强：尝试添加少许辣酱或烧烤酱以增加风味。
结论
烧烤 Arteflame 上的 Boca Burgers 赋予它们烟熏、烧焦的味道，使这种植物汉堡与传统汉堡一样令人满意。这些 Boca 汉堡配有新鲜蔬菜、烤洋葱和您最喜欢的调味品，是任何烧烤的完美搭配！
5 种变体
- 烧烤博卡汉堡：添加烧烤酱、脆洋葱和纯素切达干酪，增添浓郁的酸味。
- 牛油果博卡汉堡：上面放上鳄梨片、纯素蛋黄酱和烤洋葱，口感奶油味浓郁、味道鲜美。
- 香辣博卡汉堡：添加烤墨西哥胡椒、胡椒杰克奶酪和辣蛋黄酱来增添辣味。
- 蘑菇博卡汉堡：在平顶上炒蘑菇，并添加瑞士奶酪，以获得美味的蘑菇风味。
- 地中海博卡汉堡：在博卡肉饼上放上鹰嘴豆泥、黄瓜和烤红辣椒，做成地中海风味的汉堡。
最佳搭配
- 红薯条或普通薯条
- 烤玉米棒配酸橙和辣椒粉
- 新鲜的田园沙拉搭配清淡的油醋汁
- 冰茶或柠檬水
- 烤水果，如桃子或菠萝作为甜点
