原料:
- 1 杯半甜巧克力片
- 2汤匙黄油
- 1 罐(14 盎司)炼乳
- 2汤匙水
- 1茶匙香草精
- 什锦水果(菠萝、草莓、香蕉、苹果)
- 甜点(蛋糕、松饼)
- 棉花糖或干果(杏子、李子)
指示:
- 准备烤架: 点燃 Arteflame 烤架,将温度控制在 350 至 450°F 之间。洒一点水来测试炉灶的热度;理想的位置是水蒸发得快的地方。
- 混合原料: 在平底锅或铸铁煎锅中,混合巧克力片、黄油、甜炼乳和水。将其放在烤架的热表面上。
- 烹制火锅: 不断搅拌混合物以防止粘连。煮至酱汁变稠,大约五分钟。关火并加入香草精搅拌。
- 服务: 将温热的巧克力火锅作为蘸酱,搭配准备好的水果、甜点块和棉花糖。或者,将其倒在冰淇淋或蛋糕上,作为美味的甜点配料。
- 贮存: 剩菜剩饭可以盖上放入冰箱保存,最多可保存一周。