蔬菜脆皮豆腐培根汉堡在烤架上

素食脆皮豆腐培根汉堡：将腌制豆腐片放在 Arteflame 上烧烤，以获得烟熏味道，搭配酸味烤凉拌卷心菜混合物，然后放在烤面包上，淋上甜苹果和枫糖浆。

原料：

1 包 14 盎司有机豆腐

半杯香醋

2汤匙枫糖浆

2汤匙酱油

香料混合物；牛至、百里香、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、盐。

使用方法：

切 将豆腐切成1/4英寸厚的片。 将切片平铺成一层。 将豆腐压在两层纸巾之间，尽可能挤出水分。 然后将豆腐腌制一小时或过夜。然后将豆腐放在 Arteflame 烤架上，最好先放在外圈。两面各烤 2 到 3 分钟。然后直接加热以获得更浓郁的烟熏味道。

接下来，选择你选择的凉拌卷心菜混合物，并添加到：

半杯糖、柠檬汁、盐和胡椒。将凉拌卷心菜混合物直接放在 Arteflame 烤架上，最好放在外圈。搅拌约 3 至 4 分钟，使混合物均匀裹上酱汁。最后加入一些新鲜的柠檬汁和切碎的香菜。

现在是时候分层制作豆腐培根汉堡了。

取出烤面包片，加入生菜、烤凉拌卷心菜和脆豆腐培根。您还可以选择加入切片甜苹果和几汤匙枫糖浆。

享受！