6 种不同方式烧烤鸡翅的完整指南
使用 Arteflame 烤架上的这六款美味烧烤鸡翅食谱,掌握烧烤艺术。从经典布法罗风味到异国风味的亚洲风味,每种口味都有适合你的口味!
这六道令人惊叹的鸡翅食谱可让您尽享各种风味。这些食谱非常适合您 Arteflame 烤架上的任何烧烤,用途广泛,一定会让您的客人满意。
份数:4
每个食谱的配料:
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1. 经典布法罗鸡翅:
- 2 磅鸡翅
- 1 杯通用面粉
- 煎炸用菜籽油
- 盐和黑胡椒
- 水牛城辣鸡翅酱:12 盎司水牛城辣鸡翅酱、6 盎司无盐黄油、3 盎司蜂蜜
- 蓝纹奶酪调料:4 盎司蓝纹奶酪、1/2 杯酸奶油/希腊酸奶、1/2 杯蛋黄酱、1/4 杯牛奶/酪乳、调味料
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2.亚洲风味蒜姜鸡翅:
- 2 磅鸡翅
- 1/2 杯 7UP
- 2 汤匙 酱油
- 1 汤匙 芝麻油
- 1 茶匙 姜末
- 2 瓣蒜末
- 红辣椒、海盐、葱、香菜作点缀
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3. 蜂蜜辣椒酱橙子鸡翅:
- 2 磅鸡翅
- 1/4杯橄榄油
- 2茶匙玉米淀粉
- 蜂蜜辣椒酱橙汁腌料/釉料:橙汁、果酱、柠檬汁、蜂蜜、海鲜酱、酱油、醋、红糖、辣椒酱、蒜粉、姜粉、洋葱粉、盐、胡椒粉
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4. 辣啤酒鸡翅:
- 2 1/2 磅鸡翅
- 1/3杯玉米淀粉
- 2/3 杯啤酒
- 1/4杯酱油
- 2汤匙蜂蜜
- 辣椒粉,蒜粉,红辣椒片,盐,米酒醋
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5.香辣橙烤鸡翅:
- 2 磅鸡翅
- 1 汤匙 油
- 橙汁:橙汁、橙皮、蒜蓉辣椒酱、酱油、红糖、醋、大蒜、生姜、芝麻油、木薯粉/玉米淀粉、水
- 辣椒粉、盐、装饰物
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6.香料鸡翅:
- 3 磅鸡翅
- 卤水:粗盐、红糖、大蒜、胡椒、月桂叶
- 干擦:红糖、砂糖、辣椒粉、盐、洋葱、胡椒、鼠尾草、芥末、姜、辣椒
- 菜籽油、青柠角
每个食谱的说明:
Arteflame 烤架上的六种完美鸡翅做法
介绍: 使用 Arteflame 烤架可以轻松制作出最美味、最令人惊艳的菜肴。Arteflame 可在 1,000°F 以上温度下烧烤肉类,烤出牛排馆级别的美味,您还可以在其平顶烤盘上烹饪所有其他食物。这六种鸡翅食谱展示了这款烤架的多功能性,烤出完美均匀的美味,不会留下任何烤痕,确保您的食物不会烧焦。请务必记住,当内部温度低于目标温度 15°F 时,将食物从烤架上取下,因为取出后食物会继续烹饪。
1.经典布法罗鸡翅
原料:
- 2磅鸡翅
- 1/2 杯辣酱
- 1/4 杯融化黄油
- 1汤匙白醋
- 1/2 茶匙 蒜粉
- 配菜用芹菜条和蓝纹奶酪酱
指示:
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
- 准备鸡翅:将辣酱、融化的黄油、醋和蒜粉混合。将鸡翅放入混合物中。
- 烤鸡翅:将鸡翅放在平顶烤盘上,每面烤约 10-12 分钟,直到酥脆。
- 服务:当内部温度达到 170°F 时取出鸡翅。搭配芹菜条和蓝纹奶酪酱食用。
2. 亚洲风味蒜姜鸡翅
原料:
- 2磅鸡翅
- 1/4杯酱油
- 1/4杯蜂蜜
- 1 汤匙姜末
- 2 瓣大蒜,切碎
- 芝麻和葱装饰
指示:
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
- 准备鸡翅:将酱油、蜂蜜、姜和蒜混合。将鸡翅放入混合物中。
- 烤鸡翅:将鸡翅放在平顶烤盘上,每面烤约 10-12 分钟,直到酥脆。
- 服务:当内部温度达到 170°F 时取出鸡翅。用芝麻和葱装饰。
3. 蜂蜜辣椒酱橙子鸡翅
原料:
- 2磅鸡翅
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4 杯 拉差辣椒酱
- 1/4 杯橙汁
- 橙皮和香菜作装饰
指示:
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
- 准备鸡翅:将蜂蜜、辣椒酱和橙汁混合。将鸡翅放入混合物中。
- 烤鸡翅:将鸡翅放在平顶烤盘上,每面烤约 10-12 分钟,直到酥脆。
- 服务:当内部温度达到 170°F 时取出鸡翅。用橙皮和香菜装饰。
4. 辣啤酒鸡翅
原料:
- 2磅鸡翅
- 1/2 杯啤酒
- 1/4 杯辣酱
- 2汤匙蜂蜜
- 红辣椒片和葱花作为装饰
指示:
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
- 准备鸡翅:将啤酒、辣酱和蜂蜜混合。将鸡翅放入混合物中。
- 烤鸡翅:将鸡翅放在平顶烤盘上,每面烤约 10-12 分钟,直到酥脆。
- 服务:当内部温度达到 170°F 时取出鸡翅。用红辣椒片和葱装饰。
5.香辣橙烤鸡翅
原料:
- 2磅鸡翅
- 1/4 杯橙汁
- 1/4杯酱油
- 2汤匙蜂蜜
- 1汤匙辣酱
- 橙皮和葱花装饰
指示:
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
- 准备鸡翅:将橙汁、酱油、蜂蜜和辣酱混合。将鸡翅放入混合物中。
- 烤鸡翅:将鸡翅放在平顶烤盘上,每面烤约 10-12 分钟,直到酥脆。
- 服务:当内部温度达到 170°F 时取出鸡翅。用橙皮和葱装饰。
6. 辣鸡翅
原料:
- 2磅鸡翅
- 1/4 杯辣酱
- 1/4杯橄榄油
- 1 汤匙辣椒粉
- 1汤匙蒜粉
- 红辣椒片和葱花作为装饰
指示:
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架加热至中高温,准备进行烧烤。
- 准备鸡翅:将辣酱、橄榄油、辣椒粉和蒜粉混合。将鸡翅放入混合物中。
- 烤鸡翅:将鸡翅放在平顶烤盘上,每面烤约 10-12 分钟,直到酥脆。
- 服务:当内部温度达到 170°F 时取出鸡翅。用红辣椒片和葱装饰。
尖端:
- 务必预热烤架以确保均匀受热。
- 使用肉类温度计确保鸡翅煮至合适的温度。
- 当内部温度低于目标温度 15°F 时,将鸡翅从烤架上取下,因为它们会在烤架上继续烤。
结论: 在 Arteflame 烤架上烤鸡翅是一种享受这些多变而美味的菜肴的愉快方式。Arteflame 的高温和不同加热区确保每次都能烤出完美酥脆的鸡翅。无论您是举办烧烤还是享受家庭晚餐,这些食谱都会以其美味和简单而令人印象深刻。今天就尝试一下,用 Arteflame 烤架提升您的鸡翅水平吧!