英国烤粥燕麦和炖苹果

介绍

这款英式烤燕麦粥配炖苹果，为您带来一顿丰盛舒适的早餐。轻烤的燕麦带来酥脆的口感，而香料炖苹果则增添了天然的甜味。这道菜完全采用 Arteflame 烤架烤制，风味浓郁，外观惊艳。对于那些渴望享用温暖营养、​​完美烹制的美食的人来说，它堪称完美。

原料

• 2杯燕麦片
• 1汤匙黄油
• 2 个苹果，去皮、去核、切片
• 2汤匙红糖
• 1茶匙肉桂
• 1/2茶匙肉豆蔻
• 1/2 杯水
• 1/2 杯牛奶
• 1/4茶匙盐
• 1/4茶匙香草精

指示

步骤 1：准备好 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将餐巾放在烤架的中央。
3. 将木柴堆放在餐巾上。
4. 点燃餐巾并让烤架加热约 20 分钟。

第二步：炖苹果

1. 将切好的苹果移到平炉灶较热的一侧。
2. 加入黄油、红糖、肉桂和肉豆蔻。
3. 偶尔搅拌，直到苹果释放出汁液。
4. 将它们稍微移离中心，至中等热度区域。
5. 加水煮至苹果变软、液体变稠。

第三步：烤燕麦

1. 将燕麦片均匀地铺在炉灶的中火部分。
2. 加入黄油并经常搅拌以防止烧焦。
3. 煮至燕麦呈金黄色并烤熟。

步骤 4：组装盘子

1. 将烤好的燕麦移到炉灶稍凉的地方。
2. 加入牛奶和少许盐。
3. 偶尔搅拌，直到燕麦吸收牛奶并变成奶油状。
4. 加入香草精并搅拌均匀。

第五步：上菜享用

1. 将奶油烤燕麦装盘。
2. 上面放上热腾腾的香料炖苹果。
3. 如果需要的话，可以撒上一点肉桂和额外的黄油来装饰。

尖端

• 使用多种苹果来平衡甜味和酸味。
• 密切观察燕麦，因为它们很快就会变褐色。
• 如果燕麦煮得太快，请将其移到烤架较凉的部分。
• 为了增加口感，可以加入一些烤坚果或种子。
• 枫糖浆是替代红糖的优质天然甜味剂。

变体

• 坚果的喜悦：煮燕麦时加入碎核桃或杏仁。
• 浆果扭扭：将新鲜或烤过的浆果与炖苹果一起搅拌。
• 椰子汁：使用椰奶代替普通牛奶来获得热带风味。
• 金色香料：添加少许姜黄和少许蜂蜜以增强抗炎作用。
• 巧克力盛宴：在上面撒上黑巧克力碎，增添甜点风味。

最佳搭配

• 温热的香料茶或新鲜煮好的咖啡。
• 香脆的烤培根带来美味的对比。
• 希腊酸奶具有额外的奶油味和蛋白质。
• 加一点蜂蜜以增加甜味。
• 配上烤香蕉，增添热带风情。

结论

这款英式烤燕麦粥配炖苹果完美融合了温暖、香脆和甜味。用 Arteflame 烤架烹制所有食材，提升口感，打造一份值得细细品味的早餐。享受烤燕麦的浓郁香醇，以及香料苹果的天然甜味，成就一顿难忘的美味。